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| Titel | Speis und Trank in Ulm an der Donau. |
| Verfasser/in |
Endriss, Gerhard
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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1953
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| Anmerkungen | Mittelalterlicher Weinbau und bedeutender Weinhandel | zum Ulmer Zuckerbrot braucht man spanischen Wein. | Besitznachweise: Universitäts- und Landesbibliothek Bonn, Bonn |
| Quelle | Alemannisches Jahrbuch. Lahr/Schwarzwald 1953, S. 349-378. |
| Schlagwörter |
Baden-Württemberg
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Speise
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Wein
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Weinhandel
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