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| Titel | Der Wein und seine Chemie. Praktisches Handbuch der Entstehung, Untersuchung und Begutachtung des Weines auf Grundlage der einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen unter besonderer Berücksichtigung des Weingesetzes vom 24. Mai 1901. |
| Verantwortlich | Aus f39x: Kitzingen: Wirth 1906. IX, 186 S., mit Figuren und Tabellen. (Handbuch der Nahrungsmittelchemie.) |
| Verfasser/in |
Arauner, Paul
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1906
Kitzingen
Wirth
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| Anmerkungen | Besitznachweise: (Früheres Sigel: 101) Deutsche Nationalbibliothek Leipzig, Leipzig. - Hochschule Geisenheim, Bibliothek, Geisenheim a.Rh. |
| Umfang | IX, 186 S., mit Figuren und Tabellen. |
| Erschienen in | Handbuch der Nahrungsmittelchemie. |
| Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Weinherstellung
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Wein
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Gesetz
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Weinrecht
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