BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelChemie und Mikrobiologie.
Verfasser/in Dittrich, Helmut Hans
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 1978
Schoene-NummerNr11538
AnmerkungenBesitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn)
QuelleDer deutsche Wein. München 1978, S. 100-108, mit Abb.
Schlagwörter Kellerwirtschaft | Mikrobiologie | Weinherstellung | 8
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