Gründliche Belehrung über richtiges Gallisiren oder Veredeln des Traubenmostes in nicht guten Weinjahren durch Zucker- und Wasser-Zusätze. Nebst 3 Tabellen, welche alle Berechnung für Zucker- und Wasserzusätze unnöthig machen. Ferner über Rothwein, Tresterwein, Hefenwein, Aepfelwein, Weinbouquet, Weingährung, Tannin, Glycerin, Schwefeln, Entschleimung des Mostes, Prüfung des Traubenzuckers, und über das Düngen der Weinberge mit Mineral-Dünger. Für Weinproducenten, Weinhändler, Weingartenbesitzer und Freunde des Weinstocks.

Titeldetails:


Titel	Gründliche Belehrung über richtiges Gallisiren oder Veredeln des Traubenmostes in nicht guten Weinjahren durch Zucker- und Wasser-Zusätze. Nebst 3 Tabellen, welche alle Berechnung für Zucker- und Wasserzusätze unnöthig machen. Ferner über Rothwein, Tresterwein, Hefenwein, Aepfelwein, Weinbouquet, Weingährung, Tannin, Glycerin, Schwefeln, Entschleimung des Mostes, Prüfung des Traubenzuckers, und über das Düngen der Weinberge mit Mineral-Dünger. Für Weinproducenten, Weinhändler, Weingartenbesitzer und Freunde des Weinstocks.
Verantwortlich	Aus f39x: 3., vielfach verbesserte und vermehrte Auflage. Mainz: Selbstverlag des Verfassers 1872. 44 S.
Verfasser/in	Foelix, J.
Publikationstyp	Buch
Erschienen	1872 Mainz Selbstverlag des Verfassers
Schoene-Nummer	Nr11575
Anmerkungen	Besitznachweise: Stadtbibliothek Weberbach, Trier
Umfang	44 S.
Schlagwörter	Apfelwein \| Düngung \| Gallisieren \| Kellerwirtschaft \| Nebenprodukt \| Rotwein \| Weinrebe \| Veredelung / Pflanzenbau \| Weinherstellung

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta