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Titeldetails:
TitelObstmost- und Wein-Veredlung und Vermehrung mittelst Anwendung von Traubenzucker nebst einer Anweisung, alten sauren Wein und kranken Obstmost zu verbessern, sowie aus unreifem Obst mit Zusatz von Traubenzucker einen guten Most zu erzielen.
VerantwortlichAus f39x: 3., verbesserte und vermehrte Ausgabe. Stuttgart: Schober 1863. 28 S.
Verfasser/in Kieß, G. Fr.
Publikationstyp Buch
Erschienen 1863
Stuttgart
Schober
Schoene-NummerNr11712
AnmerkungenBesitznachweise: Stadtbibliothek Schaffhausen, Bibliothek am Münsterplatz, Schaffhausen
Umfang28 S.
Schlagwörter Kellerwirtschaft | Nebenprodukt | Weinrebe | Veredelung / Pflanzenbau | Weinherstellung | 6