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| Titel | Die Getraenke-Kunde oder theoretisch-praktische Anleitung zur naturhistorischen Kenntniß, Zubereitung, Verbesserung und Erhaltung aller trinkbaren, besonders spirituoesen Fluessigkeiten. Nach den neuesten Erfindungen und Methoden der vorzueglichsten Chemiker und Praktiker des Inn- und Auslandes. Ein sehr nuetzliches Handbuch fuer alle, welche die Zubereitung, so wie den Handel mit diesen Getraenken zum Geschaefte haben. |
| Verantwortlich | Aus f39x: Frankfurt a.M.: Streng 1824. XX, 287 S., mit Zeichnungen. |
| Verfasser/in |
Serviere, Joseph
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1824
Frankfurt a.M.
Streng
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| Anmerkungen | 2. Auflage erschien u.d.T.: Serviere, Joseph: Die Behandlung und Verbesserung der Weine ... . 1831. - s. Nr. [Vw+]011892[Vw-]. | Besitznachweise: Technische Universität Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek Darmstadt, Darmstadt. - Technische Informationsbibliothek und Universitätsbibliothek Hannover (TIB/UB), Hannover (Sigel übernommener Bibliotheken 89/11 | früher Hv 11). - Deutsches Museum, Bibliothek, München |
| Umfang | XX, 287 S., mit Zeichnungen. |
| Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Nebenprodukt
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Weinherstellung
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Online-Ressource
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| Volltext |
http://hdl.handle.net/2027/mdp.39015063954476
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