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| Titel | Die Obstweinbereitung aus Aepfeln, Birnen und Beeren, nach den bewährtesten Verfahrungsarten derjenigen Länder, in welchen der beste Obstwein erzeugt wird. Nebst einigen Vorschriften zu einem gesunden und erquickenden, durch Gährung gewonnenen wohlfeilen Haustrank. |
| Verantwortlich | Aus f39x: Quedlinburg: Basse 1857. IV, 92 S., mit Abb. |
| Verfasser/in |
Schmidt, Christian Heinrich
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1857
Quedlinburg
Basse
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Staatliches Weinbauinstitut, Bibliothek, Freiburg/Breisgau. - Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan, Freising |
| Umfang | IV, 92 S., mit Abb. |
| Schlagwörter |
Beerenwein
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Obstwein
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Veredelung <Pflanzenbau>
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Weinherstellung
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