Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und 170 delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reimers].

Titeldetails:


Titel	Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und 170 delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reimers].
Verantwortlich	Aus f39x: München: Heyne 1967. 151 S. (Heyne-Buch. Nr. 4052.)
Autor/in	Marcellus, ...
Publikationstyp	Buch
Erschienen	1967 München Heyne
Schoene-Nummer	Nr13295
Anmerkungen	Preis: 2,60 DM; Besitznachweise: Bayerische Staatsbibliothek, München. - (Früheres Sigel: 101) Deutsche Nationalbibliothek Leipzig, Leipzig. - (Früheres Sigel: 292) Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main, Frankfurt a.M.
Umfang	151 S.
Erschienen in	Heyne-Buch. Nr. 4052.
Schlagwörter	Cognac / Getränk \| Flambieren \| Sherry \| Speise \| Wein \| 12

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta