Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reimers].

Titeldetails:


Titel	Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reimers].
Verantwortlich	Aus f39x: 8. Auflage. München: Heyne 1973. 151 S. (Heyne-Buch. Nr. 4052.)
Verfasser/in	Marcellus, ...
Publikationstyp	Buch
Erschienen	1973 München Heyne
Anmerkungen	Besitznachweise: Privatbesitz
Umfang	151 S.
Erschienen in	Heyne-Buch. Nr. 4052.
Schlagwörter	Cognac <Getränk> \| Flambieren \| Sherry \| Speise \| Wein \| 12

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)