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| Titel | Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reinders]. |
| Verantwortlich | Aus f39x: 12. Auflage. München: Heyne 1978. 151 S. (Heyne-Buch. Nr. 4052.) |
| Verfasser/in |
Marcellus, ...
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1978
München
Heyne
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer |
| Umfang | 151 S. |
| Erschienen in | Heyne-Buch. Nr. 4052. |
| Schlagwörter |
Cognac <Getränk>
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Flambieren
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Sherry
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Speise
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Wein
| 12
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