|
|
| Titel | Der Wein und die Gastronomie. |
| Verfasser/in |
Monod, Flavien
|
| Publikationstyp | Aufsatz |
|
Erschienen
|
1990
|
| Anmerkungen | Besitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn) |
| Quelle | Das große Weinbuch. Bern 1990, S. 481-495, mit Abb. |
| Schlagwörter |
Gaststätte
|
Weinausschank
| 4
|
