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| Titel | Rheingauer Hühner ... . Ein Rezept aus dem Mittelalter und seine Geschichte. |
| Verfasser/in |
Lorey, Elmar M.
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2007
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| Anmerkungen | u.a. über Weinkultur im Rheingau. | Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz |
| Quelle | Rheingau-Forum. 16. Wiesbaden 2007, 1, S. 2-11, mit Abb. |
| Schlagwörter |
Kochen
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Wein
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Küche
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Rhein
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Rheingau
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