Auf dem rechten Weg. Bio im Burgund. Vor 20 Jahren stand ein Burgunder Rebbauer zu seinem Pflanzenschutzmittel-Lieferanten im gleichen Verhältnis wie ein Junkie zu seinem Dealer. Das hat sich radikal geändert: Das Burgund ist zum Naturschutzgebiet geworden.

Titeldetails:


Titel	Auf dem rechten Weg. Bio im Burgund. Vor 20 Jahren stand ein Burgunder Rebbauer zu seinem Pflanzenschutzmittel-Lieferanten im gleichen Verhältnis wie ein Junkie zu seinem Dealer. Das hat sich radikal geändert: Das Burgund ist zum Naturschutzgebiet geworden.
Verfasser/in	Bichsel, Rolf \| Schroeder, Barbara
Publikationstyp	Aufsatz
Erschienen	2011
Anmerkungen	Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz
Quelle	Vinum. Zürich 2011, 4 (April), S. [44] \| 45 \| [46] \| 47-48 \| [49] \| 50-52, mit Abb.
Schlagwörter	Wein \| Biologischer Weinbau \| Burgund \| Frankreich

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