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| Titel | Auf dem rechten Weg. Bio im Burgund. Vor 20 Jahren stand ein Burgunder Rebbauer zu seinem Pflanzenschutzmittel-Lieferanten im gleichen Verhältnis wie ein Junkie zu seinem Dealer. Das hat sich radikal geändert: Das Burgund ist zum Naturschutzgebiet geworden. |
| Verfasser/in |
Bichsel, Rolf
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Schroeder, Barbara
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2011
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz |
| Quelle | Vinum. Zürich 2011, 4 (April), S. [44] | 45 | [46] | 47-48 | [49] | 50-52, mit Abb. |
| Schlagwörter |
Wein
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Biologischer Weinbau
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Burgund
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Frankreich
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