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Titel | Mehr Süssware! Spätlese. Die Spätlese hat eine grosse Vergangenheit - doch hat sie auch eine Zukunft? Ja, aber nur wenn sie sich klar positioniert. Trocken ist sie heute austauschbar, ihre Stärke liegt in der Restsüsse. |
Verfasser/in |
Knoll, Rudolf / 1947-
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Publikationstyp | Aufsatz |
Erschienen
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2011
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Schoene-Nummer | Nr28097 |
Anmerkungen | Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz |
Quelle | Vinum. Zürich 2011, 10 (Oktober), S. 20; [21]; 22; [23]; 24; [25), mit Abb. |
Schlagwörter |
Gütebezeichnungen
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Klima
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Oechslegrad
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Qualitätswein mit Prädikat
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Qualitätswein
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Spätlese
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Auktion
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Wein
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Weingut
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