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| Titel | Mehr Süssware! Spätlese. Die Spätlese hat eine grosse Vergangenheit - doch hat sie auch eine Zukunft? Ja, aber nur wenn sie sich klar positioniert. Trocken ist sie heute austauschbar, ihre Stärke liegt in der Restsüsse. |
| Verfasser/in |
Knoll, Rudolf
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2011
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz |
| Quelle | Vinum. Zürich 2011, 10 (Oktober), S. 20 | [21] | 22 | [23] | 24 | [25), mit Abb. |
| Schlagwörter |
Gütebezeichnungen
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Klima
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Oechslegrad
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Qualitätswein mit Prädikat
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Qualitätswein
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Spätlese
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Auktion
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Wein
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Weingut
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