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| Titel | Wein & Speisen. Jürgen Dollase bei Andree Köthe, Yves Ollech und Ivan Jakir im Restaurant Essigbrätlein in Nürnberg. Fotos: Guido Bittner. |
| Verfasser/in |
Dollase, Jürgen
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2012
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz |
| Quelle | Fine. Wiesbaden 2012, 3, S. 70-77, mit Abb. |
| Schlagwörter |
Speise
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Wein
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