|
|
| Titel | Vollautomatisch-optische Traubensortierung im Fokus der Qualitätssicherung, -steigerung und -sicherheit: analytische Untersuchungen der Moste und Weine der Sortierfraktionen der Jahrgänge 2010 und 2011 des Weinanbaugebietes Mosel unter besonderer Berücksichtigung von Mykotoxinen. |
| Verantwortlich | Aus f39x: XV, 331 S. Kaiserslautern, Techn. Univ., Diss., 2014 |
| Verfasser/in |
Hausinger , Katharina
|
| Publikationstyp | Buch |
|
Erschienen
|
2014
|
| Schoene-Nummer | Nr31042 |
| Anmerkungen | Kaiserslautern, Techn. Univ.: Diss., 2014 | Besitznachweise: Universitätsbibliothek Kaiserslautern, Kaiserslautern |
| Umfang | XV, 331 S. |
| Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
|
Mosel
|
Chemie
|
Wein
|
Online-Ressource
|
| Volltext |
http://d-nb.info/1047096897/34
|
BiblioVino enthält aktuell 40409 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von