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| Titel | Vollautomatisch-optische Traubensortierung im Fokus der Qualitätssicherung, -steigerung und -sicherheit: analytische Untersuchungen der Moste und Weine der Sortierfraktionen der Jahrgänge 2010 und 2011 des Weinanbaugebietes Mosel unter besonderer Berücksichtigung von Mykotoxinen. |
| Verantwortlich | Aus f39x: XV, 331 S. Kaiserslautern, Techn. Univ., Diss., 2014 |
| Autor/in |
Hausinger , Katharina
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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2014
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| Schoene-Nummer | Nr31042 |
| Anmerkungen | Kaiserslautern, Techn. Univ.: Diss., 2014 | Besitznachweise: Universitätsbibliothek Kaiserslautern, Kaiserslautern |
| Umfang | XV, 331 S. |
| Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Mosel
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Chemie
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Wein
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Online-Ressource
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| Volltext |
http://d-nb.info/1047096897/34
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