BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelSternchen- und Punktesalat. Werden Punkte-Bewertungen in ihrer mathematischen Absolutheit dem sinnlichen Elixier Wein gerecht? Oder brauchen wir die "Glou-Glou"-Tabelle?
Verfasser/in Beck, Yves
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2015
Schoene-NummerNr31986
AnmerkungenBesitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer. - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz
QuelleVinum. Zürich 2015, 3 (März), S. 98, mit Abb.
Schlagwörter Gütebezeichnungen | Sensorische Prüfung | Wein | Degustation | 2
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