|
|
| Titel | Eau, wie frisch. Jedes Wasser passt zu jedem Wein? ... Bei der Wasserbegleitung müssen Mineralien und Kohlensäure harmonieren und auf den Wein abgestimmt werden ... |
| Verfasser/in |
Heistermann, Yvonne
|
| Publikationstyp | Aufsatz |
|
Erschienen
|
2015
|
| Schoene-Nummer | Nr34697 |
| Anmerkungen | Besitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer. - Zentral- und Landesbibliothek Berlin, Haus Amerika-Gedenkbibliothek und Haus Berliner Stadtbibliothek sowie: Senatsbibliothek, Berlin (Sigel übernommener Bibliotheken: B 701) |
| Quelle | Meiningers Weinwelt. Neustadt a.d. Weinstraße, 2015, 2, S. 50-55, mit Abb. |
| Schlagwörter |
Sensorische Prüfung
|
Weinkonsum
| 8
|
BiblioVino enthält aktuell 40182 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von