Titeldetails:
TitelPraktikerhandbuch Oenologie : Wissen kompakt präsentiert : ein aktuelles Nachschlagewerk zur Begleitung der betrieblichen Arbeit von der Mostbehandlung bis zur Flaschenfüllung - mit zahlreichen Tabellen, Übersichten, Berechnungen und praktischen Hinweisen zur Weinbereitung
Verantwortlichvom Institut für Oenologie, DLR Rheinpfalz in Neustadt/Weinstraße | bearbeitet von Bernd Weik
Herausgebendes Organ Institut für Weinbau und Oenologie
Herausgeber/in Weik, Bernd
Publikationstyp Buch
Erschienen 2017
Neustadt/Weinstraße
Meininger Verlag
AuflageNeuauflage, (Stand 31. März 2017)
AnmerkungenTitelzusatz auf dem Cover: Tabellen und Berechnungen kompakt präsentiert | Ausgabevermerk auf dem Cover: 4. Neuauflage: aktualisiert und erweitert
ISBN978-3-87524-211-9 | 3-87524-211-4
Umfang262 Seiten : Diagramme
Erschienen inDer deutsche Weinbau. Tipps für die Praxis
Schlagwörter Önologie | Datensammlung | 2
Weitere Informationen http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=d8c2ce036aca4a2895389669972f4f24&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm