Aufgrund einer technischen Störung musste BiblioVino in seiner bisherigen Form abgeschaltet werden und auf eine neue Oberfläche umziehen. Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um eine Version handelt, in der noch nicht alle Funktionen umgesetzt sind. Wir sind bestrebt, dies fortlaufend zu verbessern.
Titeldetails:
TitelUntersuchungen zur UV-C-Behandlung von polyphenolreichen Lebensmitteln am Beispiel Traubenmost und Wein mittels in vitro-toxikologischer Methoden
Verantwortlichvon Lisa Andrea Kromm
Autor/in Kromm, Lisa / 1988-
Publikationstyp Buch
Erschienen 2019
Karlsruhe
AnmerkungenDissertation, Karlsruher Institut für Technologie (KIT), 2019
UmfangVI, 173 Seiten : Illustrationen, Diagramme
Schlagwörter Wein | Chemische Analyse | Dissertation
Weitere Informationen http://d-nb.info/1182065465/04