BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

Titeldetails:
TitelUntersuchungen zur UV-C-Behandlung von polyphenolreichen Lebensmitteln am Beispiel Traubenmost und Wein mittels in vitro-toxikologischer Methoden
Verantwortlichvon Lisa Andrea Kromm
Verfasser/in Kromm, Lisa
Publikationstyp Buch
Erschienen 2019
Karlsruhe
AnmerkungenDissertation, Karlsruher Institut für Technologie (KIT), 2019
UmfangVI, 173 Seiten : Illustrationen, Diagramme
Schlagwörter Wein | Chemische Analyse | Dissertation
Weitere Informationen http://d-nb.info/1182065465/04
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