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| Titel | Wine science : principles and applications |
| Verantwortlich | Ronald S. Jackson, PhD. |
| Verfasser/in |
Jackson, Ronald S.
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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London ; San Diego, CA ; Cambridge, MA ; Kidlington
Elsevier
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| Auflage | fifth edition |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig. - ISBN der Druck-Ausgabe: 978-0-12-816118-0 | Includes bibliographical references and index |
| ISBN | 978-0-12-816537-9 |
| Umfang | 1 Online-Ressource (1015 Seiten) : Illustrationen |
| Schlagwörter |
Weinbau
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Online-Ressource
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