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Handlese oder Vollernter? Erste Erkenntnisse aus Vergleichskelterungen
| der Praxisversuch des Weinbauzentrums Wädenswil vergleicht systematisch die analytischen Unterschiede zwischen Handlese und maschineller Ernte. Die Ergebnisse liefern wichtige Erkenntnisse für Qualität, Verarbeitung und Wirtschaftlichkeit im modernen Rebbau
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Schneider, Salome; Montalbano, Fabio; Kern, Lorenz |
2026 |
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Weinbau in Mörsdorf - eine Schnasidee
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Pies, Norbert J. |
2026 |
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Strategien für einen zukunftsfitten Weinbau
| Forschungs-Tagung in Klosterneuburg : neben den wirtschaftlichen Herausforderungen setzen dem heimischen Weinbau zahlreiche Krankheiten und Schädlinge zu - Pflanzenschutz und Rebernährung sind gefordert ...
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2026 |
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"Kenner hatten schon immer ein Auge darauf, aus welcher Ecke des Chianti-Classico-Gebiets ein Wein stammt"
| der Eigentümer des Weinguts Fontodi in Panzano, Giovanni Manetti, präsidiert das Consorzio Vini Chianti Classico mit knapp 500 Mitgliedern ...
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Manetti, Giovanni; Keller, Stefan |
2026 |
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SOS aus der Toskana
| drei Weinlegenden aus der Toskana, die Weingeschichte geschrieben haben: Sassicaia, Ornellaia und Solaia
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Kunz, André; Gesellmann, Hans Martin; Meister, Wolfram |
2026 |
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Kaiser Probus zum Gedächtnis
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Schmuck, Tobias S. |
2026 |
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"... aus einer fantastischen Liebe zum Weinbau und Winzer" - Der Rebenzüchter Georg Scheu (1879-1949)
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Karneth, Rainer; Heller-Karneth, Eva |
2026 |
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Wirtschaftliche Situation der Haupterwerbsbetriebe
| Auswertung im Testbetriebsnetz in Rheinland-Pfalz
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Brohl, Hans-Werner |
2026 |
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Witterungsverlauf, Rebenentwicklung, Krankheits- und Schädlingssituation 2025
| das Rebbaujahr 2025 war durch große witterungsbedingte Gegensätze gekennzeichnet. Auf ein sehr trockenes Frühjahr folgten niederschlagsreiche Phasen in der zweiten Vegetationshälfte, die den Krankheits- und Schädlingsdruck regional stark beeinflussen. Dieser Beitrag wurde an den Wädenswiler Weintagen präsentiert
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Egli-Künzler, Lina |
2026 |
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Kreativ für Touristen
| Georgien, dieses kleine Land an der Ostküste des Schwarzen Meers, zwischen Russland und der Türkei, verstärkt gerade seine Initiativen, um Weintouristen anzulocken ...
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Bourgault, Pierrick |
2026 |
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Toskana-Trio in vier Jahrgängen
| Flaccianello, Percarlo, Pergole Torte : Giovanni Manetti, Luca Martini di Cigala und Martino Manetti stellten sich einer hochkarätigen vergleichenden Weinprobe, präsentierten in Zürich ihre Sangiovese-Spitzenweine ...
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Kunz, André |
2026 |
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Die rote Toskana: Sangiovese in der Hauptrolle
| in keiner anderen italienischen Weinregion liegt der Rotweinanteil höher als in der Toskana. Die Produktion unterteilt sich in eine Vielzahl DOCG- und DOC-Gebiete, in vielen spielt Sangiovese die Hauptrolle ...
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Keller, Stefan |
2026 |
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Nachhaltige Betriebsführung
| der Schlüssel zu langfristigem Erfolg : Nachhaltigkeit ist mehr als ein Trend - sie ist die Basis für langfristigen Erfolg im Weinbau ...
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Müller, Lukas; Wassmann, Kim |
2025 |
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Auswertung der Ergebnisse im Testbetriebsnetz
| wirtschaftliche Situation der Haupterwerbsbetriebe 2023/2024
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Brohl, Hans-Werner |
2025 |
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Spätburgunder aus dem Ahrtal in Bio-Qualität
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Siebel, Meike |
2025 |
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Spar-Schnitt
| Richtig angewendet, bietet der Kordonschnitt große Einsparpotenziale bei keinen oder nur geringen Qualitätseinbußen
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Regnery, Daniel |
2025 |
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Im Schatten des Vulkans
| Kampanien zählt zu den ältesten Weinbauregionen Italiens. Bereits Aristoteles erwähnte den hervorragenden Wein der Region - für die meisten von uns steht Kampanien heute jedoch für die Hauptstadt Neapel, die Amalfi-Küste, Pizza, Mozzarella und Limoncello. Wein? Eher Fehlanzeige. Zeit für einen Boxenstopp
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Bordthäuser, Sebastian |
2025 |
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Inspiration aus dem Breisgau
| Weinsüden-Siegel : authentische Weinerlebnisse tragen im Breisgau maßgeblich zur erfolgreichen Entwicklung des Tourismus bei. Mehrere Weinsüden-Siegel wurden bereits von der TMBW verliehen. Sie sorgen für Orientierung und stärken die Sichtbarkeit
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Freitag, Anna Maria |
2025 |
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Oppenheim und der Wein
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Maskow, Felix |
2025 |
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Zwei Frauen, die „Bock auf Wein“ haben
| Zu Besuch im Weingut Emmerich Koebernik in Waldböckelheim – Deutsches Weininstitut zeigt die weibliche Seite der Branche
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2025 |
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Neue Weinbauinitiative fürchtet großes Betriebssterben
| Die Marktlage für hiesige Winzer ist schwierig – Verein ruft Verbraucher zum Kauf heimischer Produkte auf – Wie Fachorganisationen auf Krise reagieren
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Sailer-Röttgers, Cordula |
2025 |
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Strom aus dem Weinberg
| Klimawandel : steigende Temperaturen verändern den Weinbau in Deutschland. Mobile Solaranlagen und neu gezüchtete Rebsorten könnten helfen, traditionelle Anbaugebiete zu erhalten
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Bartsch, Matthias |
2025 |
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Auf neuen Pfaden
| wie ungebärdige Winzer mit Chenin Blanc das Swartland zur Top-Destination für Weinfreaks gemacht haben - und was Südafrika "off the beaten track" sonst so zu bieten hat
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Brandl, Thomas |
2025 |
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Zwischen Tradition und Aufbruch: Die aufstrebenden DOs in Castilla y León
| wie junge Winzer mit autochthonen Rebsorten und traditionellem Handwerk die Weinwelt zwischen Duero und Gredos-Gebirge neu erfinden
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2025 |
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Faszination Schweizer Wein
| die Schweiz ist ein beliebtes Urlaubsziel und beeindruckt durch einzigartige Berg- und Seenlandschaften. Aus gutem Grund gehört die hiesige Hotellerie zu den besten der Welt, die Schweizer Küche ist extrem facettenreich und eine ebenso große Vielfalt bieten die Schweizer Weine
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2025 |
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Kleines großes Griechenland
| kaum eine europäische Weinnation hat eine solch spannende Kombination aus jahrtausendelanger Geschichte einerseits und ewigem Geheimtipp-Status andererseits ...
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Nicklas, Christoph |
2025 |
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"Die Rote" - der Weg zu den Praktikern
| die "Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau" gibt es seit 1891. Dennoch verweist sie noch heute auf das Jahr 1865 als Gründungsjahr. Woher das kommt und wie seit bald 160 Jahren das Credo der Zeitschrift lautet, lesen Sie im Folgenden
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2025 |
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Will Harlan: Waldbrand-Weine des Jahrgangs 2020
| Napa Valley : Managing Director Will Harlan und Winemaker Cory Empting haben im extremen Waldbränden gekennzeichneten Jahrgang 2020 Weine vinifiziert und abgefüllt. Ganz im Gegensatz zu vielen anderen Napa-Weingütern
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Gesellmann, Hans Martin |
2025 |
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Einzige Konstante ist die Vielfalt
| die Rebsorten Südtirols : Höhe, Ausrichtung, Neigung, Beschattung: In den Bergen gleicht kaum eine Weinbaulage der anderen. Deshalb hat sich in Südtirol über die Jahrhunderte eine außergewöhnliche Vielfalt an Rebsorten durchgesetzt ...
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Raifer, Barbara |
2025 |
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Terroirgedanke bis ins Detail
| die Klassifizierung "Vigna - Weingarten" : mit der Möglichkeit, neben der geschützten Ursprungsbezeichnung auch den Namen eines Weingartens auf dem Etikett führen zu dürfen, verleiht man auch in Südtirol dem Terroirgedanken den gebührenden Nachdruck ...
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Foradori, Martin |
2025 |
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Retten mit der Säge
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Regnery, Daniel |
2025 |
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Eine neue Gefahr im Weinberg
| Die Amerikanische Rebzikade hat Deutschland erreicht
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Winterhagen, Patrick |
2025 |
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Zur Anpflanzung zugelassene Rebsorten
| Teil I: Weißweinsorten : in den Landesweinbaugesetzen sind neben den bekannten Sorten zur Qualitäts-, Land- und Rebsortenweinproduktion fast hundert weitere Keltertraubensorten zur Anpflanzung zugelassen, die nicht in die genannten Kategorien fallen ...
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Mehofer, Martin |
2025 |
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Ein waschechter Bozner
| der St. Magdalener : obwohl es um Bozen seit mehr als 1000 Jahren Weinberge gibt, taucht die Bezeichnung "St. Magdalener" erst vor rund 200 Jahren auf ...
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Scartezzini, Helmuth |
2025 |
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Klein aber fein
| im Bereich Badische Bergstraße, geschützt gegen Wind und Wetter durch die Berge des Odenwaldes, herrschen von Wiesloch im Süden bis zur hessischen Landesgrenze bei Laudenbach hervorragende Bedingungen für den Weinbau
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Ochßner, Tim |
2025 |
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Insel-Universum
| bis vor wenigen Jahren galten die Kanarischen Inseln auch für Weinfreaks in erster Linie als Urlaubsparadies. Der Weinkultur, die in unterschiedlicher Ausprägung auf allen sieben Hauptinseln seit Jahrhunderten existiert, wurde wenig Interesse entgegengebracht ...
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Schwarzwälder, David |
2025 |
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Die Südtiroler Wein-Zeitenwende
| Umbrüche in Weinbau und Keller ab den 1970ern : in den letzten rund 50 Jahren hat Südtirols Weinwirtschaft epochale Veränderungen durchgemacht ...
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Niedrist, Ignaz |
2025 |
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Mehr Zukunft im Glas: "Piwis"!
| Pilzresistente Rebsorten können den nachhaltigen Weinbau weiter fördern
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Gieler, Paul |
2025 |
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Gamechanger für weniger Pflanzenschutzmittel?
| Recyclingtechnik im Weinbau : die Redaktion der ausgebrachten Menge chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel um 40 bis 50 % bis zum Jahr 2030 ist eines der ambitionierten Ziele des 2020 vom baden-württembergischen Landtag beschlossenen "Biodiversitätsstärkungsgesetzes" ...
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Ullrich, Markus |
2025 |
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Karten neu gemischt
| Rumänien - Dobrudscha : die rumänische Region Dobrudscha, im Südosten des Landes, war einst dominiert von einem immens großen Weinbauunternehmen, das wegen eines Skandals seine Tore schließen musste. In Folge entstanden zahlreiche Kellerbetriebe, von denen jeder seinen Weg beschreitet, um Kundschaft anzuziehen
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Hulot, Mathilde |
2025 |
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Veränderungen bergen Chancen
| Das Konsumverhalten hat sich geändert, das Klima ebenfalls, der Absatzmarkt ist gesättigt: Die Weinwirtschaft ist herausgefordert. Zwei Winzerinnen und ein Winzer aus Mainz berichten
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Diehl, Marion |
2025 |
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Das neue Valpolicella
| zwischen der lebendigen Stadt Verona, dem Gardasee und dem Monte Lessini erstreckt sich die Valpolicella-Region. Hier sorgt die Vereinigung der Famiglie Storiche dafür, die Bekanntheit und Qualität der hiesigen Weine, der Region und des Weintourismus zu fördern
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Lindemann, Ilka |
2025 |
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Bitterkeit und Brillanz
| Sagrantino und Trebbiano Spoletino : wenn man heute durch die Hügel rund um Montefalco streift, liegt in der Luft etwas von Aufbruch und Erdverbundenheit zugleich. Hier, im grünen Herzen Umbriens, wachsen zwei Rebsorten, die so gegensätzlich sind wie Tag und Nacht - und doch gemeinsam die Identität einer Region prägen: der dunkle, mächtige Sagrantino und der strahlende Trebbiano Spoletino
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Bordthäuser, Sebastian |
2025 |
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Bergerac: Aus zwei Weingütern wurde eines, nun sind es wieder zwei
| die Cousins Luc de Conti und Francis de Conti haben enorm viel zum Renommee der Weine aus Bergerac beigetragen. Aus guten Gründen legten sie in den 1990er-Jahren die von ihren Vätern geerbten Weingärten zusammen ...
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Kunz, André; Meister, Wolfram |
2025 |
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Ein Roda-Projekt in Ribera del Duero
| Bodegas La Horra : die renommierte Rioja-Weinkellerei Roda streckte für ein Tempranillo-Projekt ihre Fühler Richtung DO Ribera del Duero aus. In der Provinz Burgos wurde sie fündig und ging eine Partnerschaft mit den Winzern Pedro und Pablo Balbas aus La Horra ein ...
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Kunz, André |
2025 |
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Reise zum Walliser Wein
| von Besse bis Zufferey. Von Martigny bis Sierre. Mit über 150 degustierten weißen und roten Weinen
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Kunz, André |
2025 |
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Anwendungen von Biokohle im Weinbau
| Metastudie bestätigt positive Effekte : Biokohle wird bereits seit etwa einem Jahrzehnt intensiv für eine Vielzahl industrieller Prozesse genutzt. Auch in der Landwirtschaft stößt die Anwendung auf Interesse. Insbesondere die Weinindustrie wird sie jedoch nach wie vor nur wenig genutzt ...
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Poly, Nicolas; Bois, Benjamin |
2025 |
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Inselschatz für Genießer
| kaum jemand ist sich der Tatsache gewahr, dass mit den Kanarischen Inseln ein subtropisches Spanien existiert und damit auch eine durchaus exotische Weinszene, die momentan international für Furore sorgt
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Schwarzwälder, David |
2025 |
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Chenin Blanc aus Südafrika: Faszination von alten Reben
| zu Recht stellt Südafrika Chenin Blanc voran. Am Kap wächst schließlich mehr von ihm als anderswo auf der Welt. Lange als Massenträger ausgebeutet, entwickelte sich die Sorte auf spannende Weise ...
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Dominé, André |
2025 |
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Inspirationen aus den Regionen
| der Weinbaubereich Kaiserstuhl hat beste Voraussetzungen für die attraktive touristische Angebote, die Genuss, Bewegung und Begegnung miteinander verbinden ...
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Kneib, Ellen |
2025 |
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Heroischer Weinbau auf Porphyr: Müller-Thurgau in den Trentiner Bergen
| die Rebsorte Müller-Thurgau findet im bergigen Cembratal im Trentino (I) einen besonderen Ausdruck. Neben der Höhen- und Steillage beeinflusst der Porphyrboden die Eigenschaften der lokalen Weine ...
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Hungerbühler, Markus |
2025 |
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Halb voll oder halb leer?
| Sinkende Nachfrage, steigende Kosten, ,Trumps Zölle: Der deutsche Weinbau kriselt. Top-Winzer Markus Molitor sieht aber auch Chancen
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Molitor, Markus; Wirtz, Christoph |
2025 |
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100 Jahre Pinotage
| 1925 war das Geburtsjahr des Pinotage, der einzigen eigenen Rebsorte Südafrikas. Seine weitere Entwicklung war mit diversen Hindernissen gepflastert: Erst 1959 trat er ins Rampenlicht ...
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Dominé, André |
2025 |
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Weinbau in Osterspai
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Didinger, Bernhard |
2025 |
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Wein und Wallfahrt
| Kraichgau : die im Jahr 783 im Lorscher Codex erstmals erwähnte Gemeinde Malsch gehört zu den ältesten Weinbauorten im Kraichgau. Obwohl vermutlich schon die Römer Weinbau am Letzenberg betrieben, war die erste urkundliche Erwähnung des Weinbaus dort im Jahr 1302
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Fritz, Michael |
2025 |
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Untersuchungen zur Anfälligkeit von Piwis und traditionellen Rebsorten gegenüber Botrytis
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Walter, Ruth |
2025 |
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Die amerikanische Rebzikade (Scaphoideus Titanus): Erweitertes Monitoring in RLP
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Winterhagen, Patrick |
2025 |
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Katalonien: Spaniens innovative Weinregion
| lediglich fünf Prozent der gesamten Rebbaufläche Spaniens entfällt auf Katalonien, eine Weinregion, die zu den innovativsten des Landes zählt ...
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Keller, Stefan |
2025 |
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Weinbau in Essenheim
| ein kleiner historischer Überblick
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Wagner, Andreas |
2025 |
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Cultural Wine Landscape Characterization: The Vinho Verde Region as an Example of an Approach
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Freitas, Isabel Vaz de |
2025 |
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Ein Glas voller Zeit
| von einem Winzer und seinem Wein
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Trojanow, Ilija; Ranguelov, Bogdan; Residenz Verlag |
2025 |
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Zwischen Reben und Rüben
| eine Geschichte von Trauben, Wein und fünf Generationen
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Wagner, Andreas |
2025 |
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Eine Entdeckung im Châteauneuf-du-Pape
| Plateau de Mont-Redon : das Weingut der Familie Abeille-Fabre ist mit über 100 Hektaren Rebfläche der größte Weinproduzent der Region Château-du-Pape ...
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Gesellmann, Hans Martin |
2025 |
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Krü, Tok und Pin: ein Weindorf und seine fantasievollen Weine
| 8247 ist die Postleitzahl von Flurlingen, einem Dorf, das vor 150 Jahren mal die größte Weinbaugemeinde im Zürcher Weinland war. 8247 nennt sich ein noch junges Weinprojekt auf 4,5 Hektaren am Ort, das auf Initiative von Daniel Fink und Daniel Vaterlaus entstanden ist
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Kunz, André |
2025 |
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Die Unterlage überdenken
| Klimawandel : die Wahl der Rebunterlage ist von großer Bedeutung für die Zukunft eines Weinbergs ...
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Becker, Arno |
2025 |
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Vom Massenprodukt zum Charakterwein
| der Kalterersee : schon im 14. Jahrhundert wird Wein vom Kalterer See erstmals erwähnt, allerdings stellt man erst gute 300 Jahre später von Weiß- auf Rotweinanbau um ...
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Maran, Ivo; Morandell, Stefan |
2025 |
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Ein Weißer im Rotweinland
| der Terlaner : im ehemaligen Rotweinland Südtirol bildet der Terlaner eine Ausnahme. Schon früh gehört er - damals als Süßwein - zu den Aushängeschildern der Weinproduktion im Land ...
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Scartezzini, Helmuth |
2025 |
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Gezielter, nachhaltiger, besser
| Kulturführung und Anbautechnik im Wandel : wie überall rückt man Schädlinge auch in Südtirol anfangs mit der Giftkeule zu Leibe ...
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Hafner, Hansjörg |
2025 |
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Strategien für die Anpassung
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Müller, Edgar |
2025 |
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"Grün" statt "Schwarz" - bodenständig denken
| Wasser- und Bodenschutz, Teil 6
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Schiller, Jan; Huth, Claudia |
2025 |
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Bruno Giacosa - Hommage an den Großmeister des Nebbiolo
| Bruno Giacosas Lebenswerk in einer Verkostung. Mehr als 50 Jahrgänge umspannt das einzigartige Vermächtnis des stets leisen und bescheidenen Weinmagiers ...
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Quentel, Michael |
2025 |
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Automatisierung im Weinbau - wohin geht die Reise?
| Robotics Talk Niederösterreich und Wien : in der Weinbranche befindet sich aktuell vieles im Umbruch. Angesichts sinkender Erlöse, fehlender Arbeitskräfte und sich ändernder Rahmenbedingungen wird nach Möglichkeiten gesucht, wie künftig in einer arbeitsintensiven Kultur wie dem Weinbau gearbeitet werden kann ...
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Ritter, Irene |
2025 |
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Das Fundament des Südtiroler Weinbaus
| Geologie und Böden : obwohl Südtirol ein kleines Weinbaugebiet ist, ist die Vielfalt an Böden enorm. Und sie prägt Reben und Wein ...
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Thalheimer, Martin |
2025 |
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Gute Lagen, große Weine
| eine Analyse der idealen Kombinationen von Sorten und Lagen : für große Weine braucht es gute Lagen, schließlich sind Reben anspruchsvoll ...
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Dipoli, Peter |
2025 |
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Zeremonialgetränk und Statussymbol
| die Räter und der Wein : Weintraubenkerne von gezüchteten Reben, Rebmesser aus Eisen, Siebe, Schöpfkellen und die Anlage von Weinbergen belegen: Schon um die Mitte des 1. Jahrtausends v. Chr. betrieben die Räter Weinbau ...
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Marzoli, Catrin; Steiner, Hubert |
2025 |
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Bewährte Strategien
| Pflanzenschutz und -pflege im ökologischen Weinbau 2025
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Fader, Beate; Heller, Frederik |
2025 |
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Strategien für die Saison 2025
| Rückblick, Ausblick und Mittelübersicht
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Walter, Ruth; Kameke, Daniela; Winterhagen, Patrick; Schmidt, Joachim |
2025 |
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Inspiration aus dem Kraichgau
| die Tourismus Marketing Gesellschaft Baden-Württemberg (TMBW) würdigt Orte mit starkem Weinbezug und Weinbaubetriebe mit dem Siegel "Weinsüden Weinort" beziehungsweise "Weinsüden Winzer" für ihr besonderes Engagement ...
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Freitag, Anna Maria |
2025 |
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Die wundersame Insel
| Lanzarote : unter nahezu wüstenartigen Klimaverhältnissen haben die Winzer auf der Kanareninsel Lanzarote wie Bildhauer an den Hängen der Vulkane einen spektakulären Weinbau kreiert. Das Ergebnis sind Weißweine von überraschender Finesse
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Trévoux, Michèle |
2025 |
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Die Rückkehr der Hausrebe: Tradition neu gepflanzt
| Pilztolerante Reben, lebendige Fassaden, nachhaltiger Charme für Generationen: Angebot aus Bornich soll Weinregion wieder sichtbarer machen
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Zwick, Mira |
2025 |
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Von Tugend und Pestilenz
| ein früher ärztlicher Blick auf den Südtiroler Wein : was beeinflusst unsere Gesundheit? Was nutzt und was schadet ihr? Diesen Fragen hat der Arzt Hippolytus Guarinonius im frühen 17. Jahrhundert ein monumentales Werk gewidmet. In diesem wirft er auch einen eingehenden Blick auf die Weine des Etschtals ...
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Locher, Elmar |
2025 |
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Ein ikonenhafter Jahrgang
| 2022 war bereits bei den Primeur-Proben einer der besten Bordeaux-Jahrgänge aller Zeiten. Nach der Füllung hat sich das tatsächliche Niveau nochmals gesteigert
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Boxberger, Thomas |
2025 |
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Marktentwicklungen und Trends in Württemberg
| Zahlen, Daten, Fakten : im Jahr 2024 verzeichnete der Weinbau in Württemberg einen deutlichen Rückgang bei der Anzahl anstellender Betriebe und der Gesamtmenge an Weinen. Gleichzeitig zeigen sich neue Trends, besonders bei den Rebsorten und einer steigenden Nachfrage nach Bioweinen ...
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Dreisiebner, Magdalena |
2025 |
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Wein mit Worten veredeln
| ChatGPT nutzen : Weinbau ist Handwerk, Herzblut und Vermarktung. Doch im stressigen Alltag bleibt oft wenig Zeit für kreative Kommunikation. Künstliche Intelligenz kann genau hier unterstützen ...
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Baumert, Antje |
2025 |
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Wege aus der Krise
| Herausforderungen und Strategien für Betriebe und Regionen - Teil 2 : in der deutschen Weinbranche herrscht ein sich immer weiter zuspitzender ruinöser Preiswettbewerb. Angesichts der sinkenden Nachfrage und einem vorherrschenden Überangebot geht vielen Familien- und Mischbetriebe die Luft aus ...
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Loose, Simone |
2025 |
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Die Rebe als Erbe
| Kroatien-Slawonien : in Slawonien, im Nordosten Kroatiens, lassen Winzer und Investoren eine Region mit einer sehr alten Weinbautradition wiederaufleben, indem sie die nötigen Mittel dafür einsetzen
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Hulot, Mathilde |
2025 |
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Zwischen Fortschritt und Realität
| Automatisierung im Weinbau : Mechanisierung hat den Weinbau verändert, aber nicht immer zum Vorteil der Winzer. Der nächste Schritt heißt Autonomie ...
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Porten, Matthias |
2025 |
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Moselweine auf der Weltausstellung von 1900 in Paris
| Vor 125 Jahren präsentierten Weinbaubetriebe aus der Region ihre Spitzenweine auf der Weltausstellung in Paris. Wie sich die Region zeigte und was es mit dem Moselstübchen auf sich hatte
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Philipps, Markus |
2025 |
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Wie vergleichbar sind Pflanzenschutzmittel?
| nachhaltiger Weinbau im Diskurs : Pflanzenschutz ist eines der zentralen Themen im nachhaltigen Weinbau. Fast jedes Gespräch darüber führt schnell zur Frage nach den eingesetzten Pflanzenschutzmitteln und damit zum Vergleich von Produkten und Wirkstoffen ...
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Reinert, Florian |
2025 |
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Tradition trifft Technik
| ein Blick in die Bereiche Elektrotechnik, Fahrzeugbau und die Medizin beweist, dass die Digitalisierung schon heute maßgeblich Einfluss auf unseren Alltag nimmt. Auch die Weinbranche ist davon nicht ausgenommen. Neue Technologien werden immer wichtiger, erleichtern die Arbeit der Winzer und machen die Produktion effizienter.
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Langhäuser, Sophia |
2025 |
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Die Vielfalt Italiens
| in kaum einem anderen Weinland ist das Zusammenspiel von Topographie, Klima und Rebsorten so vielfältig wie in Italien, wo es heute bis zu 2000 Rebsorten gibt, von denen rund 400 offiziell als Qualitätsrebsorten zugelassen sind
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2025 |
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Schulen nach der Schule
| Absolventenverein und Weinbautagung : die Erkenntnis, dass das Lernen nicht mit dem Abgang aus der Schule endet, liegt dem Verein der Absolventen Landwirtschaftlicher Schulen zugrunde. Er wurde 1947 (wieder-)gegründet und hat in vielerlei Hinsicht das Fundament für die weinbauliche Weiterbildung gelegt ...
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Platter, Klaus |
2025 |
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Persönliche Wege aus der Krise finden
| Branche unter Druck : von der Krise im Weinbau darf man sich nicht lähmen lassen, sondern muss Handlungsmöglichkeiten in jeder Richtung prüfen ...
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2025 |
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Unterstockbegrünung - ein Beitrag zum Bodenmanagement im Weinbau
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Weihbrecht, Katharina; Huth, Claudia; Bogs, Jochen |
2025 |
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Die Alpen im Glas
| einige der spannendsten Weine Europas entstehen im Alpenraum, Gewächse aus häufig noch unentdeckten Weinanbaugebieten wie Alto Piemonte oder Valle d'Aosta. Die Nachfrage nach Cool-Climate-Weinen aus höheren Lagen scheint immer lebhafter zu werden
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Kunz, André; Meister, Wolfram |
2025 |
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Wein versus Naturraum, (k)ein Widerspruch?
| Rebschutz im Kreuzfeuer - Teil 1 : in Franken genießen Urlauber nicht nur malerische Weinberge - doch hinter den Kulissen steht der Weinbau vor großen Herausforderungen. Klimawandel, gesellschaftliche Veränderungen und die Bedrohung durch Krankheiten und Schädlinge erfordern innovative Lösungen. Mit dem Fränkischen Rebschutz Informationssystem (F.R.I.S.) können Winzer ihre Erträge sichern und gleichzeitig die Umwelt schonen
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Schumann, Michaela; Hönig, Petra; Höfle, Rebecca; Hofmann, Heinrich |
2025 |
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Erosionsvorsorge im Weinbau
| Wasser- und Bodenschutz (Teil 5)
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Schiller, Jan |
2025 |
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Der Chianti Classico präsentiert sich in neuem Glanz
| Chianti Classico war noch nie so gut. Die Jahrgangspräsentation Chianti Classico Collection 2025 in Florenz ließ keinen Zweifel daran, dass Herkunft und Terroir nachhaltig in den Fokus gerückt sind ...
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Dejnega, Daniela |
2025 |
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Der klassische Nebenerwerb läuft aus
| Strukturdaten : die bestockte Rebfläche in Baden ist um 216 Hektar geschrumpft. Der deutliche Rückgang lässt sich auch auf die angespannte Weinmarktlage zurückführen ...
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Bärmann, Edgar; Biersack, Michael; Egerer, Wolfgang; Heidinger, Ramón |
2025 |
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PH-Überwachung bei Müller-Thurgau und Pinot Noir in Wädenswil
| der Weinbau steht vor tiefgreifenden Herausforderungen. Der Klimawandel bringt Winzerinnen und Winzer unter Druck. Steigende Temperaturen und die zunehmende Wasserknappheit verändert die Bedingungen grundlegend - mit spürbaren Folgen für Reben, Traubenqualität und Weinstil ...
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Wins, Thierry |
2025 |
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