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Titeldetails:
TitelWine science : principles and applications
VerantwortlichRonald S. Jackson, PhD.
Verfasser/in Jackson, Ronald S.
Publikationstyp Buch
Auflagefifth edition
AnmerkungenPrevious edition: 2014. - Includes bibliographical references and index | ISBN der Online-Ausgabe: 978-0-12-816537-9
ISBN978-0-12-816118-0
UmfangXV, 1014 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter Weinbau | 1042