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| Titel | Vin de Bourgogne, le parcours de la qualité : Ier siècle-XIXe siècle : essai d'oenologie historique |
| Verantwortlich | Louis Latour |
| Verfasser/in |
Latour, Louis
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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2012
Précy-sous-Thil
Éd. de l'Armançon
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| ISBN | 978-2-84479-167-2 |
| Umfang | 844, XVI Seiten : Illustrationen |
| Erschienen in | Collection Vin et culture |
| Schlagwörter |
Burgund
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Weinherstellung
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Geschichte
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