BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

Titeldetails:
TitelPraktische Sensorik und Food Pairing : PAR Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein
VerantwortlichMartin Darting
Verfasser/in Darting, Martin
Publikationstyp Buch
Erschienen [2023]
Stuttgart (Hohenheim)
Ulmer
Auflage3., aktualisierte und erweiterte Auflage
AnmerkungenISBN der Druckausgabe: 978-3-8186-1775-2
ISBN978-3-8186-1964-0 | 3-8186-1964-6
UmfangOnline-Ressource, 160 Seiten : Illustrationen
Erschienen inRebe & Wein
Schlagwörter Wein | Sensorische Prüfung | Synästhesie | Online-Ressource
Bestand in 1 Bibliothek:

Kartenbilder & -daten von Wikimedia & OpenStreetMap, CC-BY-SA

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