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| Titel | Weinfiltration: Historische Entwicklung : die Filtration bewirkt eine Klärung und Stabilisierung des Weins und ist fester Bestandteil der modernen Önologie ... |
| Verfasser/in |
Blackford, Marie
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2023
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| Umfang | Illustrationen |
| Quelle | In: Obst + Wein. - 159 (2023), 12, Seite 8-11. - |
| Schlagwörter |
Weinherstellung
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Filtration
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Geschichte 1900-2023
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