|
|
| Titel | Praktikerhandbuch Oenologie : Wissen kompakt ; ein aktuelles Nachschlagewerk zur Begleitung der betrieblichen Arbeit von der Mostbehandlung bis zur Flaschenfüllung - mit zahlreichen Tabellen, Übersichten, Berechnungen und praktischen Hinweisen zur Weinbereitung |
| Verantwortlich | präsentiert vom Institut für Oenologie DLR Rheinpfalz in Neustadt/Weinstraße ; bearbeitet von Bernd Weick |
| Herausgebendes Organ |
Institut für Weinbau und Oenologie
|
| Verfasser/in |
Weik, Bernd
|
| Publikationstyp | Buch |
| Auflage | 5. Neuauflage: aktualisiert und erweitert, (Stand 15. Februar 2023) |
| ISBN | 978-3-87524-227-0 | 3-87524-227-0 |
| Umfang | 360 Seiten : Diagramme |
| Schlagwörter |
Önologie
|
Datensammlung
| 2
|
| Weitere Informationen |
http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=5fa18719612a4d25afa616189b386473&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
|
BiblioVino enthält aktuell 40409 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von