Titel | The removal of volatile phenols from Brettanomyces-contaminated wine using molecularly imprinted polymers |
Verantwortlich | Victor Cotea |
Verfasser/in | Cotea, Victor |
Publikationstyp | Buch |
Erschienen |
2022
Geisenheim Gesellschaft zur Förderung der Hochschule Geisenheim |
Anmerkungen | Dissertation, Hochschule Geisenheim University, 2020. In englischer Sprache. |
ISBN | 978-3-934742-89-5 |
Umfang | XVII, 239 Seiten : Illustrationen, Diagramme |
Erschienen als | Geisenheimer Berichte, Band 97 |
Schlagwörter |
Rotwein
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Pathogener Mikroorganismus
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Verbesserung
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Methode
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Dissertation
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Weitere Informationen | https://d-nb.info/128547614X/04 |