|
|
| Titel | The removal of volatile phenols from Brettanomyces-contaminated wine using Molecularly Imprinted Polymers |
| Verantwortlich | Victor Cotea | Gutachter: Monika Christmann, Sylvia Schnell, Stamatina Kallithraka |
| Verfasser/in |
Cotea, Victor
|
| Sonstige |
Christmann, Monika
|
Schnell, Sylvia
|
Kallithraka, Stamatina
|
| Publikationstyp | Buch |
|
Erschienen
|
2022
|
| Anmerkungen | Dissertation, Geisenheim, Hochschule Geisenheim University, 2020. In englischer Sprache. |
| Umfang | Online-Ressource |
| Erschienen als | Geisenheimer Berichte, Band 97 |
| Schlagwörter |
Rotwein
|
Pathogener Mikroorganismus
|
Verbesserung
|
Methode
|
Dissertation
|
Online-Ressource
|
| Weitere Informationen |
https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hebis:2083-747
|
| Volltext |
https://opus4.kobv.de/opus4-hs-geisenheim/frontdoor/deliver/index/docId/74/file/Cotea_Victor_phD_Thesis.pdf
|
