BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

Titeldetails:
TitelSchrauber versus Naturkork
TitelzusatzEinfluss des Verschlusses auf chemische und sensorische Eigenschaften : die Studie "Schrauber versus Kork" wurde im Rahmen einer Bachelor-Arbeit am IMC Krems im Studiengang "International Wine Business" in Kooperation mit der HBLA und BA Klosterneuburg und der BOKU Wien, Institut für Lebensmittelwissenschaften, durchgeführt ...
VerantwortlichProf. (FH) Dipl.-BW (FH) Dr. Albert Franz Stöckl, MA
Verfasser/in Stöckl, Albert
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2024
UmfangIllustrationen
QuelleDer Winzer 80 (2024) 12 Seite 24-25
In Der Winzer
Schlagwörter Wein | Kork | Schraubverschluss | Einfluss
Bestand in 1 Bibliothek:

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