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| Titel | Schrauber versus Naturkork |
| Titelzusatz | Einfluss des Verschlusses auf chemische und sensorische Eigenschaften : die Studie "Schrauber versus Kork" wurde im Rahmen einer Bachelor-Arbeit am IMC Krems im Studiengang "International Wine Business" in Kooperation mit der HBLA und BA Klosterneuburg und der BOKU Wien, Institut für Lebensmittelwissenschaften, durchgeführt ... |
| Verantwortlich | Prof. (FH) Dipl.-BW (FH) Dr. Albert Franz Stöckl, MA |
| Verfasser/in |
Stöckl, Albert
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2024
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| Umfang | Illustrationen |
| Quelle | Der Winzer 80 (2024) 12 Seite 24-25 |
| In |
Der Winzer
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| Schlagwörter |
Wein
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Kork
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Schraubverschluss
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Einfluss
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