BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Titeldetails:
Titel Schweizer Piwis, Schaumweine und Nolos im Horeca- Sektor Titelzusatz der Gastronomiesektor in der Schweiz ist ein wichtiger Absatzmarkt für Schweizer Wein. Um die neuen Trends in diesem Bereich besser zu verstehen, wurden die Weinkarten von 450 Restaurants analysiert ... Verantwortlich Candice Devaud Verfasser/in Devaud, Candice Publikationstyp Aufsatz Erschienen 2025
Umfang Illustration, Diagramme Quelle Obst + Wein 161 (2025) 5 Seite 6-7 In Obst + Wein Schlagwörter Schweiz | Wein | Absatz | Trendanalyse
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