BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

Aufgrund einer technischen Störung musste BiblioVino in seiner bisherigen Form abgeschaltet werden und auf eine neue Oberfläche umziehen. Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um eine Version handelt, in der noch nicht alle Funktionen umgesetzt sind. Wir sind bestrebt, dies fortlaufend zu verbessern.
Titeldetails:
TitelSchweizer Piwis, Schaumweine und Nolos im Horeca- Sektor
Titelzusatzder Gastronomiesektor in der Schweiz ist ein wichtiger Absatzmarkt für Schweizer Wein. Um die neuen Trends in diesem Bereich besser zu verstehen, wurden die Weinkarten von 450 Restaurants analysiert ...
VerantwortlichCandice Devaud
Verfasser/in Devaud, Candice
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2025
UmfangIllustration, Diagramme
QuelleObst + Wein 161 (2025) 5 Seite 6-7
In Obst + Wein
Schlagwörter Schweiz | Wein | Absatz | Trendanalyse
Bestandsangaben:
Zum Bestand siehe: Obst + Wein
RLP-Wappen BiblioVino enthält aktuell 40653 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von lbz & hbz