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Baumtrotten, Torkel, Trüel und Triel : sie sind Kulturerben und Jahrhundertzeugen in der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein und haben den Weinbau mitgeprägt: die Baumtrotten ... Schilling, Klaus 2024

Zu alt für die Zukunft? : Die Altersstruktur der Rebflächen und die Sortenentwicklung in den Kantonen Schaffhausen, Thurgau und Zürich zeigen eines ganz klar: In den kommenden Jahren müssen viele Anlagen erneuert werden. Piwi-Sorten haben da gute Aussichten Gölles, Michael 2024

Erich Meier: Riesling und mehr : den Rebsortenspiegel seines 6,9 Hektaren umfassenden Weinguts beschreibt der Winzer Erich Meier einfach und knapp als "cool". Der Pinot noir steht mit einem Anteil von 32 Prozent an der Spitze, gefolgt von Chardonnay mit 17 Prozent ... Kunz, André; Meister, Wolfram 2024

Next Swiss Generation Keller, Peter; Landwehr, Arne 2024

Stammrückschnitt zur Bekämpfung der Schwarzholzkrankheit : die Schwarzholzkrankheit breitet sich seit bald 20 Jahren auch in der Deutschschweiz aus ... Siegfried, Werner; Hardegger, Markus 2024

Terroir im Fokus : Weingut Lindenhof, Osterfingen, Schweiz Harreisser, Nicole 2024

Leidenschaft und Herzblut 2024

Esca - starker Anstieg an Erkrankungen : Esca oder die "Grapevine Trunk Desease" ist seit der Antike bekannt. Sie ist eine von holzzersetzenden Pilzen herrührende, irreversible Rebkrankheit, die häufig das Absterben der Pflanze zur Folge hat ... Matzner, Markus 2024

So wohnt Wein heute : Reportage Weinarchitektur Scholl, Harald; Vaterlaus, Thomas 2024

"Alkoholfreie Weine von Winzerbetrieben aus der Region würden sich wie 'warme Weggli' verkaufen" : Interview mit Lua Rodrigues, stellvertretende Leiterin des Getränkemärts Urs Rauch AG in Meilen Rodrigues, Lua; Caretta, Andrea 2024

Ab in die Höhe? : Aufgrund der Klimaerwärmung liebäugeln immer mehr Winzerinnen und Winzer mit der Idee, ihre Reben in höheren Lagen zu setzen. Ihr strengster Gegner ist jedoch nicht unbedingt das Klima, sondern die Bürokratie ... Matzner, Markus 2024

Ein Herz für alte Rebsorten : er brennt für alte Rebsorten, ihre genetische Herkunft und ihre Geschichten. Er hat immer einen lustigen Spruch auf Lager und legt sich auch mal mit einem ganzen Kanton an: Der Ampelograph José Vouillamoz, der heute als stellvertretender Direktor des Weinclubs Divo agiert Basieux, Nicole 2024

Neue Studie über den Schweizer Weinkonsum : in einer eben erschienenen Studie liess die Vereinigung Schweizer Weinhandel (VSW) die Motivationslage über den Weinkonsum in der Schweiz analysieren ... Matzner, Markus 2023

Schweizer Mousseux Vaterlaus, Thomas 2023

Schweizer Spitzen Langhäuser, Sophia 2023

Der Jäger der verlorenen Schätze : es gibt in der Schweiz kaum einen Winzer, der sich mehr für den Erhalt alter Rebsorten eingesetzt hat als der Visper Josef-Marie Chanton ... Matzner, Markus 2023

Lebendige Vielfalt : mit mehr als 250 kultivierten Rebsorten, von denen rund 80 als einheimisch gelten, zählt die Schweiz zu den vielfältigsten Weinbauländern der Welt ... Langhäuser, Sophia 2023

Sauvignon Blanc "Typ Zürichsee" : was ist ein typischer Sauvignon blanc und worauf gründet seine Typizität? ... Bühlmann, Andreas 2023

Klassiker und Trendsetter : 558 000 Liter Schweizer Schaumwein : 750 000 Flaschen Schweizer Schaumwein wurden 2022 entkorkt, nur ein kleiner Teil davon stammt von Betrieben, die den Grundwein auch selber verstehen ... Keller, Stefan 2023

Schweizer Wein - eine Erfolgsgeschichte Heistermann, Yvonne 2022

Heldenhafter Weinbau, nachhaltig entwickelt Verband Schweizer Weinexporteure 2022

Der Rebbau in der Schweiz und im Furttal : vom "Ranzechlämmer" zur regionalen Spezialität Günter, Hans; Bannwart, Kurt 2022

Chasselas und Pinot noir - einzigartig und wandelbar : die beiden meistangebauten Rebsorten der Schweiz erweisen sich immer mehr als große Trümpfe ... Heistermann, Yvonne 2022

Im Ambiente der Belle Epoque : Champagner : Champagner-Klima am Brienzersee: Im "Grandhotel Giessbach" ("Ohne Herkunft keine Zukunft") wird in historischen Räumen der berühmteste Schaumwein der Welt gefeiert ... Kunz, André 2022

Schweizer Wein - eine Erfolgsgeschichte : in kaum einem Weinland verbinden sich Tradition und Moderne so stark wie in der Schweiz ... 2022

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