Praxis und Forschung entschlüsseln gemeinsam das mikrobielle Terroir

Titeldetails:


Titel	Praxis und Forschung entschlüsseln gemeinsam das mikrobielle Terroir
Titelzusatz	welchen Einfluss hat der Boden auf den Wein und wie kann der Begriff Terroir noch besser eingegrenzt werden? In einer Studie wurde der mikrobielle Beweis für die Einzigartigkeit der Schweizer Weinbauregionen ermittelt ...
Verantwortlich	Lena Flörl, Kathleen Mackie-Haas
Verfasser/in	1395523894 \| Mackie-Haas, Kathleen
Publikationstyp	Aufsatz
Erschienen	2026
Umfang	Illustrationen, Diagramme
Quelle	Obst + Wein 162 (2026) 11 Seite 18-20
In	Obst + Wein
Schlagwörter	Schweiz \| Weinbau \| Boden \| Einfluss \| Terroir / Landwirtschaft

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)