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| Titel | Wie schmeckt der Fortschritt? |
| Titelzusatz | Erste Weinverkostungen im 19. Jahrhundert : Weinverkostungen, zumal vergleichende, sind eine Erfindung des 19. Jahrhunderts. Und sie sind ein wichtiger Gradmesser für den Fortschritt in Weinbau und Keltertechnik ... |
| Verantwortlich | Ivo Maran, Stefan Morandell |
| Verfasser/in |
Maran, Ivo
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Morandell, Stefan
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2025
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| Umfang | Illustrationen |
| Quelle | Wein in Südtirol Seite 212-217 |
| In |
Wein in Südtirol
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| Schlagwörter |
Südtirol
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Weinprobe
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Geschichte 1852-1896
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