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| Titel | PH-Überwachung bei Müller-Thurgau und Pinot Noir in Wädenswil |
| Titelzusatz | der Weinbau steht vor tiefgreifenden Herausforderungen. Der Klimawandel bringt Winzerinnen und Winzer unter Druck. Steigende Temperaturen und die zunehmende Wasserknappheit verändert die Bedingungen grundlegend - mit spürbaren Folgen für Reben, Traubenqualität und Weinstil ... |
| Verantwortlich | Thierry Wins, Agroscope |
| Verfasser/in |
Wins, Thierry
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2025
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| Umfang | Illustrationen, Diagramme |
| Quelle | Obst + Wein 161 (2025) 12 Seite 24-26 |
| In |
Obst + Wein
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| Schlagwörter |
Weinbau
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Klimaänderung
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Auswirkung
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Müller-Thurgau
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Spätburgunder
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Wasserstoffionenkonzentration
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Überwachung
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