BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)

Titeldetails:
TitelMaischeerhitzung bei Pinot Noir
Titelzusatzwie Maischetemperaturen den Wein beeinflussen : wie viel Wärme verträgt die Maische von Pinot Noir? Und was passiert, wenn man thermisch behandelte Maische nicht sofort abpresst, sondern klassisch auf der Maische vergärt? ...
VerantwortlichS. Kneer
Verfasser/in Kneer, Simon
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2025
UmfangIllustrationen
QuelleDer Winzer 81 (2025) 11 Seite 14-16
In Der Winzer
Schlagwörter Spätburgunder | Maische | 4246665-9
Bestandsangaben:
Zum Bestand siehe: Der Winzer
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