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Stiftungen und große Weingüter. Zu den bekanntesten Institutionen in Würzburg gehören drei Einrichtungen mit besonderem Klang. Der Staatliche Hofkeller, das Bürgerspital zum Heiligen Geist und das Juliusspital. Deren Bedeutung ergibt sich aus der weinbaulichen Tradition, die teilweise mit sozialer Fürsorge verknüpft ist.	Ante, Ulrich	2016
Vom Weinland zum Bierland. Zur wirtschaftlichen Bedeutung des Biers in Bayern.	Gattinger, Karl / 1968-	2016
Hüterin der Flamme. Die Union des Maisons de Champagne. Der moderne Verbraucher ist anspruchsvoll und untreu geworden. Mit einer ruhmreichen Geschichte alleine kann man ihn nicht mehr überzeugen. Diese Erfahtung mussten .. viele französischen Weinregionen machen ... Fels in der Brandung ist der Champagner, der 2015 wieder einen Umsatzrekord erzielen konnte. Das Erfolgsrezept: eine perfekte Markenführung, verantwortet von einem Interessenverband, der das langfristige Wohl einer ganzen Region im Auge ehhält, der Union des Maisons de Champagne.	Pegatzky, Stefan	2016
Dreimal Heidsieck. Was sie verbindet, was sie trennt: Die Champagnerhäuser Piper-Heidsieck, Charles-Heidsieck und Heidsieck Monopole.	Diel, Armin / 1953-	2016
Fleisch oder Fisch? Bordeaux geht fast immer.	Heinzelmann, Ursula	2016
"Nebbiolo ist unser Leben". Bescheiden, erdverbunden und kompromisslos stellen sich die piemontesischen Weinbauern Gianluca und Elio Grasso in den Dienst des Barolo.	Schäfer, Rainer / 1962-	2016
Wein & Speisen. Jürgen Dollase bei Sebastian Frank und Jakob Petritsch im Restaurant Horváth in Berlin.	Dollase, Jürgen	2016
Riesling 2015 in Deutschland. Ein Jahrhundertjahrgang.	Pigott, Stuart / 1960-	2016
Kongeniale Partner. Richard Groschke und Mathieu Kauffmann, seit vier Jahren die Geschäftsführer des Weinguts Reichsrat von Buhl in Deidesheim, ziehen an einem Strang.	Wurzer-Berger, Martin	2016
Weinvariationen zu: Wild!	Heinzelmann, Ursula	2016
Trockenmauern - Kachelöfen der Weinberge.	Hutter, Claus-Peter	2016
Weinland Pfalz.	Hutter, Claus-Peter	2016
Weinland Mosel, Saar, Ruwer.	Hutter, Claus-Peter	2016
Weinland Mittelrhein.	Hutter, Claus-Peter	2016
ABC der Rebsorten.	Hutter, Claus-Peter	2016
Vom Cabinet zum Kabinett: 300 Jahre Erfolgsgeschichte.	Hepp, Rowald; Nagel, Moritz	2016
Qualität in der Flasche : die Pfälzer Ehrenpreisträger	Roskowetz, Christian	2016
Das Weingut Hermann Wolf in Bad Dürkheim : das Schicksal einer jüdischen Familie und ihres Besitzes : Teil 1: Die Menschen	Rummel, Walter / 1958-	2016
Trauwe - Trauwe! : Weinlese in Klingenmünster vor 50 Jahren	Hochdörffer, Wolfgang; Müsel, Jürgen	2016
Riesling und Pfalz	Mangold, Matthias F.	2016
Praktikerhandbuch Oenologie. Tipps für die Praxis. Bearb. von Bernd Weik.	Weik, Bernd	2016
Badische Winzer.	Hodeige, Christian H.	2016
Weine Italiens 2016. Vini d'Italia - Gambero Rosso.	Sabellico, Marco	2016
La Cité du vin. Un monde de cultures. Jean-Paul Vigneaud ; photographies de Guillaume Bonnaud ...	Vigneaud, Jean-Paul; Bonnaud, Guillaume	2016
New Zealand wine. The land, the wines, the people. Warren Moran. With cartography by Igor Drecki.	Moran, Warren; Drecki, Igor	2016

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Erscheinungsjahr 2016

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