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Eine curiose Beschreibung Deß An. 1694. 95. und 96. durch das Silberglett versueßten sauren Weins / und der davon entstandenen neuen / und vormahls unerhoerten Wein-Kranckheit / Welche in Staetten / Cloestern und Schloessern / auch hin und wieder auf dem Land viel grausame Symptomata nach sich gezogen / wodurch viel hohe und niedere Stands-Personen entweder eine lange Zeit hefftig angefochten worden / oder gar das Leben eingebuesset haben. Samt Denen Artzney-Mitteln / welche hierwider fruchtbarlich zu gebrauchen seyn. Mit angehencktem Bericht / Wie der durch schaedliche Mittel gestrichene und verfaelschte Wein zu probiren und zu erkennen seye. ... Gockel, Eberhard 1697

Fleissiges Herren-Auge / Oder Wohl-Ab- und Angefuehrter Haus-Halter / Das ist: Gruendlich- und kurtz zusammen gefasster Unterricht / von Bestell- und Fuehrung eines nuetz- und eintraeglichen Land-Lebens und Wirthschafft / Worinnen Gar außfuehrlich / und auß vielfaeltig- gruendlicher Erfahrung / Anweisung geschihet / wie nicht allein der Feld- und Acker-Bau / Teiche und Fischereyen / Brauerey / Brandtwein-Brennen / Kuechen- und Obst-Gaerten / Weinberge / ... ordentlich und nuetzlich anzulegen und zu fuehren / sondern auch / wie die vorfallende mancherley Fehler / Hindernuessen / Abgang und Schaeden zu verhueten / oder zu verbessern. Anfaenglich in Lateinischer Sprache beschrieben Von R. P. Christophoro Fischern. Hernach aber ins Teutsche uebersetzet von Agatho-Carione [d.i. Tobias Nislen]. Nunmehro aber zum Andernmahl gedruckt an unterschiedenen Orthen verbessert und mit dem Dritten Theil vermehret. Fischer, Christoph; Nislen, Tobias 1696

Cella Vinaria oder Wein-Keller / Das ist Eine kurtze jedoch außfuehrliche Anleitung / wie man / mit Weinen / von Anfang als er vom Weinberge komt / umbgehen / und denselben ohne Schaden verhalten sol. Wie auch zugleich Anweisungen gegeben werden / allerhand Rare Kraeuter- und Gewuertz-Weine zumachen. Wobey ein Anhang als den 4. Theil so in meinen Ersten Buche nicht zufinden / Allerhand Bier in guten Stande zu erhalten. Jtem. Wie die Keller beschaffen seyn sollen. Alles vorhero probiret und hernachmahlen in den Druck gegeben. Von Casparo Ernesto Carutio. Carutius, Caspar Ernst 1695

Abdruck anderwertigen Send-Schreibens eines guten Freunds An einen Beambten im Fraenckischen Crais gesessen; ueber die Frag Juris Tabernarum, Teutsch Tabernen-Recht und denen anhangenden Juribus Oenipolii & braxandi Cerevisiam, Was Wein- und Bier-Schenckens Gerechtsam auf sich hat: so wohl Immediatos als mediatos Nobiles bertreffend. ... [Verfasser: Johann Hieronymus Im Hof.] Im Hof, Johann Hieronymus 1695

Kunst-Buechlein / in welchem begriffen / Wie man die Weine halten / und fuer allen Zufaellen bewahren / den brechhafften und abgefallenen wiederzu recht bringen /auch allerley Kraeuter- und gewuertzte Weine / Wein- und Bier-Essig machen soll. Zusammengezogen / aus den fuernehmsten Buechern natuerlicher Kuenste / und mit allerhand schoenen Kunst- und bewehrten Stuecken / vermehret und verbessert; ... . Helmreich, Andreas 1693

Decani Wolffgangi Wedelii, ... Propempticon Inaugurale De Vini Dulcis Plenis. Wedel, Georg Wolfgang 1692

Neu ausgefertigtes Wein-Buechlein [Weinbüchlein] / Darinnen gewiesen wird / Wie man die Weine warten und pflegen soll / daß sie gut bleiben / ingleichen / wenn sie Mangel ueberkommen / wie ihnen wiederum zu helffen sey / Item / Wie die Fasse zubereiten / tuechtiger Einschlag zu machen / ferner mancherley Art Kraeuter- und andere Weine mit Specerey zu machen / auch fuer was Kranckheit jeder Wein dienlich. Aus langer Erfahrung mit sonderbaren Fleiß zusammen getragen / und auff vieler Begehren zum Druck befoerdert. 1692

Zwey sonderbare Tractaetgen Deren das Iste. Sebastian Franckens gruendlicher Bericht und Consilium, betreffend Das abscheuliche Laster der Trunckenheit / so bey dieser Grundsuppen der Welt ueberhand genommen; Was Fuellerey / Sauffen und Zutrincken fuer Jammer / Unheil / Schaden an Seel und Leib / auch Armuth und Elend anrichte und nach sich ziehe: Und Wie diesem Ubel in etwas zu steuren sey; auß Goettlicher Schrifft auffgesetzt. ... Auffs neue publicirt, Von J. J. M. Franck, Sebastian 1691

Neu ausgefertigter Jn Eimern / Kannen und ihren Nösseln gantz richtiger Wein-Visirer / Das ist: Grundrichtige Lehre und Nutz voller Unterricht / wie man aus rechter Visir-Kunst auf allerley Landes-Gemaesse und Eimer / grosse und kleine Faesser / in sich begreiffend Honig / Malvasier / Meth / Wein / Bier / oder andere Getraencke / deßgleichen Butterhosen und Toepffe / [et]c. auff zwiefache Weise / nemlich mit der Ruthen und Schnure accurat visiren / und ihren Inhalt auffs genaueste durch etwas rechnens erfinden soll. Vulpius, Johannes 1691

Scrutinium Medicum Curiosum, De Natura Aqvae Vini & Cerevisiae. Authore I.S.M.D. [Verfasser: Johann Schreyer.] Schreyer, Johann 1690

Hochnutzbar und bewaehrte Bierbrau-Kunst / Lehrend Die rechte Art und Weise gut / wohlschmeckend / gesund und kraefftig Bier zu brauen / ... . Nebst einem Anhang von Wein und Essig / jetzo zum andern mal zum Druck befoerdert / Durch David Kellnern. Kellner, David 1690

De vino. Hekelius, Jo Friedrich [Heckel, Johann Friedrich]. Heckel, Johann Friedrich 1690

Johann. Sigism. Elsholtzii [Johann Sigmund Elsholtz] ... Neu angelegter Garten-Baw: Oder Sonderbare Vorstellung / Wie ein wolerfahrner Gaertner / nicht allein die schoensten Lust- Kuechen- Baum- und Blumen-Garten Auf unsern teutschen Climate fueglich anzurichten / Sondern auch allerhand rare Blumen / Gewaechse und Baeume zuerziehen / warten / und vor zustossende Schaeden zu curiren wissen kan. In 6 Büchern verfasset. ... Elsholtz, Johann Sigismund 1690

Balthasar Schnurrn Vollstaendiges / und schon aller orten bekandtes Kunst- Hauß- Und Wunder-Buch / Darinnen nicht allein allerhand zu Haußhaltung nuetz- und dienliche Sachen / sondern auch andere rare und approbirte Wunder- und Kunst-Stuecke begriffen / Auffs neue wiederumb verbessert: ... . Schnurr, Balthasar 1690

Fleissiges Herren-Auge / Oder Wohl-Ab- und Angefuehrter Haus-Halter / Das ist: Gruendlich- und kurtz zusammen gefasster Unterricht / Von Bestell- und Fuehrung eines nuetz- und eintraeglichen Land-Lebens und Wirthschafft / Worinnen Gar außfuehrlich / und auß vielfaeltig- gruendlicher Erfahrung / Anweisung geschihet / wie nicht allein der Feld- und Acker-Bau / Teiche und Fischereyen / Brauerey / Brandtwein-Brennen / Kuechen- und Obst-Gaerten / Weinberge / ... ordentlich und nuetzlich anzulegen und zu fuehren / sondern auch / wie die vorfallende mancherley Fehler / Hindernuessen / Abgang und Schaeden zu verhueten / oder zu verbessern. Anfaenglich in Lateinischer Sprache beschrieben Von R. P. Christophoro Fischern. Anjetzo aber ins Teutsche übersetzet von Agatho-Carione [d.i. Tobias Nislen]. Fischer, Christoph; Nislen, Tobias 1690

Beati Rhenani Relatio ex Parnasso De Vino Wizenhusano. Rhenanus, Beatus 1690

Dispvtatio Jvridica De Vineis, Qvam Svb Praesidio ... Georgii Adami Strvvii, ... Publicae Disqvisitioni expenet Georgivs Gottlob Strvvivs. Struve, Georg Gottlob; Struve, Georg Adam 1687

Eines Ehrs. Rahts [!] des Heyl. Reichs Freyer Statt Coelln ernewerte vnd verbesserte Weinrol / Sambt anderen darzu gehoerigeen Ordnungen / ... . 1686

Curieuser Tractat Vom Gebrauch und Nutzen Des Weins / Korns und Holtzes. ... Allen frommen und getreuen Wein-Haendlern / Bier-Brauern / Korn und Holtz-Haendlern ... beschrieben und an Tag gegeben durch Johann Rudolff Glauber. Glauber, Johann Rudolph 1686

Abermahls ernewerte vnd verbesserte Instrvction vnd Ordnung / Allerley Auß- vnd In[n]laendischer Wein / Brandwein / Moeth / Weissen vnd braunen Bier Auffschlags / Wie derselb Anno 1612. bey gehaltnem Landtag zu Muenchen in den Fuerstenthumben Obern vnd Nidern Bayrn auff neun nacheinander folgende Jahr continuirt, erstreckt vud bewilliget worden ist. Erstlichen gedruckt zu Muenchen im 1612. Anjetzo aber nachgedruckt / ... . [Verfasser: Maximilian I. Kurfürst in Bayern]. Maximilian I., Kurfürst in Bayern 1686

Schatzkammer Rarer und neuer Curiositaeten / In den aller-wunderbahresten Wuerckungen der Natur und Kunst / Darinnen allerhand seltzame und ungemeine Geheimnuesse / bewehrte Artzneyen / Wissenschafften und Kunst-Stücke zu finden / ... . Der andere Druck / Jetzo mit dem Dritten Theil von vielen Chymischen Experimenten und andern Kuensten vermehret / Deme angehenget ist Ein Tractat Naturgemaesser Beschreibung Der Coffee, Thee, Chocolate, Tabacks / und dergleichen. Mit Chur-Saechischer Gnaed. Befreyung nicht nachzudrucken. 1686

Des Edlen Weinstocks an dem Elbstrohm Anbau / Vermehrung / und darzu erforderte Vier- und zwantzigerley Arbeiten / in Zwey Theilen / Aus acht-und dreißig Jaehriger genauer Observantz Mit fleiß auffgezeichnet und beschrieben durch Abraham Heynemannen. Heynemann, Abraham 1685

Des Edlen Weinstocks an den Elbstrohm Anbau / Vermehr- und Erhaltung / so wohl darzu erfordernte Vier- und zwantzigerley Arbeiten / in Zwey Theilen / Aus Acht-und dreißig Jaehriger genauer Observantz Mit fleiß auffgezeichnet und beschrieben durch Abraham Heynemannen. Heynemann, Abraham 1685

[Koch- und Kellermeisterei]. Koch und Kellermeysterey / Von allen Speisen und Getraencken / viel guter heimlicher Kuenste / auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conserven / und Einbeytzungen machen / von mancherley Fruechten / Blumen / Kraeutern und Wurtzeln. Einem jeden im Hause gar nohtwendig und nuetzlich zugebrauchen. 1684

Johann Kunckels ... Chymischer Probier-Stein / de Acido & Urinoso, Sale Calid: & Frigid. Contra Herrn Doct: Voigts Spirit. Vini Vindicatum, An Die Weltberuehmte Koenigl. Societaet in Engeland / als hierueber erbaetene hohe Richter. Kunckel, Johann 1684

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