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Pfälzer Restaurantführer [2012-2013]. 154 ausgewählte Empfehlungen für alle Genießer und Liebahber regionaler Küche. Die 65 besten Weingüter. Neu dabei: Cafés und Weinhotels. Hrsg. von Wolfgang Faßbender.
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Faßbender, Wolfgang |
2011 |
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Territoires et terroirs du vin du XVIIIe au XXIe siècles : approche internationale d'une construction historique
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Wolikow, Serge; Jacquet, Olivier |
2011 |
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Verjus: Geschmack der Ewigkeit. Martin Petras ; Cécile Schwarzenbach. Fotos Hans-Peter Siffert.
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Petras, Martin; Schwarzenbach, Cécile; Siffert, Hans-Peter |
2011 |
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Polt: Roman.
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Komarek, Alfred |
2011 |
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Zwölf mal Polt: Kriminalgeschichten.
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Komarek, Alfred |
2011 |
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Zwölf mal Polt: Kriminalgeschichten.
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Komarek, Alfred |
2011 |
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Champagne. De la vigne au vin. Trois siècles d'histoire. [Ce catalogue accompagne l'exposition "Champagne! De la vigne au vin. Trois siècles d'histoire" prés. à partir de 2011 - 2012 dans les services d'archives, bibliothèques et musées de Champagne-Ardenne]. [Coord.: Matthieu Gerbault].
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Gerbault, Matthieu |
2011 |
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Linien der Weinwirtschaftspolitik. Nach einem Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung Weinwissenschaft an der Johannes-Gutenberg-Universität Mainz am 5. Juli 2011.
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Fuchß, Peter |
2011 |
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Geisenheimer Rebsorten und Klone. [Joachim Schmid ... ]
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Schmid, Joachim |
2011 |
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Eichelmann Deutschlands Weine 2011.
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Eichelmann, Gerhard |
2011 |
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Gault Millau Südtirol. In Kooperation mit Le Guide de L'Espresso - Weinteil. 106 Restaurants, davon 69 Hauben-Lokale. Neu getestet und bewertet 72 Hotels, 85 Weingüter. Erstmals auch: Buschenschänken und Hofschänken. Hrsg.: Karl Hohenlohe. Chefredakteurin: Martina Hohenlohe. 2011.
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Hohenlohe, Karl; Hohenlohe, Martina |
2011 |
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Weinmarketing. Kundenwünsche erforschen, Zielgruppen identifizieren, innovative Produkte entwickeln. Hrsg.: Ruth Fleuchaus, René C. G. Arnold.
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Fleuchaus, Ruth; Arnold, René C. G. |
2011 |
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Begeisterte Bonner beim Weinforum Ahr & Mittelrhein. [Verfasser:] G[erd] K[nebel].
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Knebel, Gerd |
2011 |
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Atlas der Traubensorten. Mit einem Kommentar von Hans Ambrosi und Joachim Schmid.
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Goethe, Hermann; Goethe, Rudolph; Ambrosi, Hans; Schmid, Joachim |
2011 |
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Das Champagner-Handbuch.
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Eichelmann, Gerhard |
2011 |
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Die deutsche Weinwirtschaft in den 1930er Jahren.
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Graff, Dieter |
2011 |
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Zur Geschichte des Weinbaus in der Mark Brandenburg unter besonderer Berücksichtigung der Neumark.
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Krätzner, Claus |
2011 |
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Katzensprung und Goldener Wagen. Weine und Winzer aus Sachsen. Klaus Epperlein [Text] und Uwe Jacobshagen [Fotografie].
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Epperlein, Klaus; Jacobshagen, Uwe |
2011 |
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Von Humagne Rouge bis Heida. Ein weinkulinarisches Abenteuer im Wallis.
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Gay, Madeleine; Kurt, Chandra |
2011 |
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Der Rheingauer Weinschmecker. Die 40 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken.
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Bock, Oliver |
2011 |
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Das Dionysos-Komplott. Wein-Thriller.
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Hamatschek, Jochen |
2011 |
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Genusstouren durch die deutschen Weinregionen. Mit Übersichtskarte der deutschen Weinregionen.
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Weber, Claudia |
2011 |
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Sächsische Küche und Sächsischer Wein. Mit historischen Betrachtungen zum Weinanbau in Sachsen.
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Träger, Gunter |
2011 |
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Winzer & Weingüter. Deutschland, Elsass, Luxemburg, Österreich und Südtirol.
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2011 |
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Italiens Weinwelten. Fotografie von Markus Bassler. Texte: Matthias Stelzig, Angelika Arians-Derix, Rozsika Farkas, Luzia Schrampf.
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Maus, Steffen; Bassler, Markus; Stelzig, Matthias; Arians-Derix, Angelika; Farkas, Rozsika; Schrampf, Luzia |
2011 |
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