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Trend zur Heimat. Österreich. Im Nachbarland herrscht weiterhin Aufbruchstimmung. Längst geben nicht nur bewährte Klassiker wie Grüner Veltliner oder Blauer Zweigelt den Ton an, langsam aber gewaltig geht der Trend in Richtung Blaufränkisch, während die internationalen Rebsorten meist stagnieren. Die Herkunftsbezeichnung DAC ist auf dem Vormarsch. Und immer mehr Winzer, darunter viele Topbetriebe, setzen auf die Biowelle.
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Hubert, Wolfgang |
2009 |
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Erlebnis Käse und Wein. Eine Entdeckungsreise durch neue deutsche Genusslandschaften. Mit Fotografien von Andreas Durst.
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Heinzelmann, Ursula; Durst, Andreas |
2009 |
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Feinde und Freunde. Über das genussvolle Miteinander von Wein und Speisen. Geschmacksschule. Fotos: Tamara Jung-König, Arne Landwehr.
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Fischer, Christina; Jung-König, Tamara; Landwehr, Arne |
2009 |
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Das Pelz- und Weinbuch Gottfrieds von Franken. Das älteste Weinbuch Deutschlands stammt aus Würzburg.
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Goehl, Konrad; Mayer, Johannes Gottfried / 1953-2019 |
2009 |
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Keine Angst vorm Winzer. Der kompakte Ratgeber für den Direkteinkauf bei Winzern und Händlern.
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Klein, Tanja; Klein, Rolf |
2009 |
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'Wer Wein trinkt, betet'. Der erste Präsident der Bundesrepublik Deutschland wäre vor einigen Monaten 125 Jahre alt geworden. Theodor Heuss, geboren in Brackenheim, hatte Zeit seines Lebens (bis 1963) immer eine enge Beziehung zum Wein.
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2009 |
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Österreichs Salon-Weine 2009.
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Magrutsch, Alexander; Wejwar, Sepp |
2009 |
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Brunello 2004. Chianti Classico. Portugal. Vosne-Romanée.
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Eichelmann, Gerhard / 1962- |
2009 |
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Berühmte europäische Weintrinker. Aus ihrem Leben, zu ihrem Werk und dem Wein.
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Gussek, Karl-Diether |
2009 |
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Go east! Saale-Unstrut und Sachsen.
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Kuhn, Anne |
2009 |
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Wein aus Italien. Weinreise aus Südtirol. Von allem das Beste: Winzer, Köche, Produzenten. Die Regionen, die Newcomer, die Kultweine. Plus: 100 Weinläden in Deutschland.
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2009 |
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Die reife macht den Unterschied. Über das genussvolle Miteinander von Wein und Speisen. Geschmacksschule. Text: Christina Fischer. Fotos: Tamara Jung-König.
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Fischer, Christina; Jung-König, Tamara |
2009 |
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Die besten Weine Österreichs. Weine auf dem Prüfstand 2009/2010. Nationale und internationale Prämierungsergebnisse. Autoren-Beurteilungen. Weinpreise.
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Siegl, Viktor; Steurer, Rudolf |
2009 |
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Die Einstellungen der Konsumenten zu Biowein. Eine Studie für Erzeuger, Verarbeiter und Vermarkter von Biowein.
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Gerster, Ingrid |
2009 |
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Schokolade & Wein. Ein Genuss- und Geschmacksverführer. Vorwort von Otto Geisel.
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Schell, Eberhard; Geisel, Otto / 1961- |
2009 |
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Köstliche Wege von Stainz nach Maribor. Erzherzog-Johann-WeinKulturReise.
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Lexe, Peter; Just, Peter |
2009 |
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Sensorik. Für Praktiker und Genießer.
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Darting, Martin / 1961- |
2009 |
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Die Weine Ägyptens.
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Rhaue, Reinhard |
2009 |
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Baierwein und Regensburger Landwein. 'O glückliches Land, wo der Essig von selber wächst'.
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Häußler, Theodor / 1941- |
2009 |
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VivoLoVin - mit Biowein aus der Ökonische zum Marktführer.
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Determann, Eva |
2009 |
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Reform der EU-Weinmarktorganisation. Welche Auswirkungen ergeben sich für den Moselweinbau?
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Knebel, Gerd |
2009 |
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Verbindende Traditionen. St.-Urban-Feste in Baden-Württemberg und im Karpatenbecken.
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Prosser-Schell, Michael; Schell, Csilla |
2009 |
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Weinpatenschaften. Die ersten Weinjahre im Dritten Reich 1933-1936.
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Busch, Josef; Busch, Alois |
2009 |
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Das Weinquiz. Wein erlernen wie ein Sommelier.
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Mark, Egon |
2008 |
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Le vin & la mer : à l'usage des épicuriens et des marins
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Lagrange, Marc |
2008 |
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