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Vulkan im Eichenfass. Der Kaiserstuhl ist die burgundischste Weinregion Deutschlands. Die einzigartige Natur spiegelt sich in den charaktervollen Weinen wider. Maurer, Caro 2009

Alles, was prickelt. Champagner gilt immer noch als der exklusivste Schaumwein, aber die Konkurrenz hat längst aufgeschlossen. Maurer, Caro 2009

Beziehungslehre. Die passende Paarung von Wein und Speisen ist nicht einfach. Zehn Regeln fürs geschmackvolle Miteinander. Maurer, Caro 2009

Ein Winzer namens Saar. Maurer, Caro 2009

Seelenfänger. Der beste Winzer Spaniens ist ein Däne: Peter Sisseck macht den kostspieligen Kultwein Pingus - und hat jetzt mit Psi auch eine erschwingliche Version auf den Markt gebracht. Maurer, Caro 2009

Renaissance rund um die Schlösser. Filigran, delikat und im Sommer sehr erfrischend: Die Weißweine von der Loire profitieren heute von ihrer kühleren nördlichen Herkunft. Maurer, Caro 2008

Zeit für Farbwechsel. Nach der Rotwein-Euphorie steigt jetzt wieder die Nachfrage für Weißwein. Die Winzer aus Deutschland, Österreich und Südtirol haben dafür passende Gewächse parat. Maurer, Caro 2008

Tonangebend. Methoden wie in der Antike. Die beiden sizialinischen Winzer von Cos bauen ihren Wein in Amphoren aus. Maurer, Caro 2008

Populäre Meisterwerke. Der Verband der Prädikatsweingüter präsentiert den neuen Jahrgang aus der Ersten Lage. Vor allem die Rieslinge von der Nahe glänzen. Maurer, Caro 2008

Ein Ordner voller Hoffnung. Hüter einer Legende: Reinhard Böhm aus Meckenheim ist Exklusivimporteur für die edlen Weine der Domaine de la Romanée-Conti. Maurer, Caro 2008

Fingerabdruck von der Flasche. Auch Weine aus Übersee sind noch mit ruhigem Umweltgewissen zu genießen, wenn sich vom 16. bis 18. März die Winzer aus aller Welt in Düsseldorf auf der ProWein treffen. Maurer, Caro 2008

Die Blütenflüsterin. Einzigartig und extravagant: Die Biologin Anja Quäschning stellt Rosenblütensekt her. Maurer, Caro 2008

Spezialität auf dem Weg zur Spitzenklasse. Gegen den Einheitsgeschmack beim Rotwein empfehlen Württembergs Winzer den Lemberger, den ihre österreichischen Kollegen als Blaufränkisch zur Bestform bringen. Maurer, Caro 2007

Pirat aus Rheinhessen. Es muss nicht immer Champagner sein: Winzersekt wie der von Volker Raumland kann sich mir der französischen Konkurrenz messen. Maurer, Caro 2007

Genießen statt spekulieren. Guter Bordeaux muss nicht teuer sein. In den Randgebieten der großen Appellation entstehen Weine, die Genussgewinn garantieren. Maurer, Caro 2007

Galionsfigur für den Geschmack. Eine Rebsorte mit Überlebenskraft: Im März findet im Ahrtal das 1. Frühburgunder-Forum statt. Maurer, Caro 2007

Der Faktor Mensch. Beim Wein spricht jeder nur noch vom Terroir. Dabei spielt der Winzer eine entscheidende Rolle. Maurer, Caro 2007

Grand Cru auf deutsch. Erste Lage, Großes Gewächs oder Erstes Gewächs - mit dem Jahrgang 2006 haben die deutschen Prädikatsweingüter ihre Spitzenklasse neu aufgestellt. Der Weingenießer kann künftig trockene und fruchtsüße Weine wieder auf einen Blick unterscheiden. Maurer, Caro 2007

Rot, weiß - oder grün. Rausch aus der Nische: Biowein ist der Zeitgeist in der Flasche. Nicht mehr allein zugunsten der Umwelt, sondern wegen der Qualität wirtschaften immer mehr Winzer ökologisch. Maurer, Caro 2007

Kulisse für Kraftproben. Von wegen Anhängsel des Landuedoc: Mit charakterstarken Roten entwickelt die Weinregion Roussillon zusehends ihr eigenes Geschmacksprofil. Maurer, Caro 2006

Heavy Metal statt Klassik. Die Upper Class der Australischen Winzer mag einer anderen Philosophie folgen als ihre europäischen Kollegen, was ihren Wein jedoch nicht schlechter macht. Maurer, Caro 2006

Im Vordergrund. Die österreichischen Winzer vom Leithaberg setzen auf Tradition, Terroir und Tiefgang. Maurer, Caro 2006

Wein stimmig. Spitzenklasse statt leichter Schoppen: Vier Winzer wollen dem Wiener Wein inner- und außerhalb der Stadtgrenzen ein markantes Profil geben. Maurer, Caro 2006

Das große Klappern. Sauvignon blanc liegt im Trend. Der Klassiker aus Frankreich hat sich weltweit ausgebreitet. Beeindruckende Prachtexemplare kommen aus der Steiermark. Maurer, Caro 2006

Cuvée aus vielen Kellern. Party, Wein und Freundschaft: Die Jungwinzer von der Ahr haben sich als Schlahrvino zusammengeschlossen. Maurer, Caro 2006

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