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Die Bedeutung der Tiroler Weine im Mittelalter. Nössing, Josef 1997

Die Südtiroler Weinbruderschaft. Im April 1996 im Keller der Laimburg gegründet. Becker, Theo 1996

Weinverkauf des Heilig-Geist-Spitals Bozen im 16., 17. und 18. Jahrhundert. Schneider, Walter 1996

Bozens Weinhandel im Mittelalter und in der Neuzeit. Nössing, Josef 1996

Vom Perglwerk zur Torggl. Arbeit und Gerät im Südtiroler Weinbau. Hrsg. im Tappeiner Verlag, Lana. Ladurner-Parthanes, Matthias 1996

Verzollung der Weintransporte auf der Etsch. Mutschlechner, Georg 1995

Weine aus Südtirol. Kilchmann, Martin 1995

Weinland und Weinbau [Südtirol]. Köppen, Ulrich 1995

Geld für den Fuhrlohn der Hofweine (1637). Mutschlechner, Georg 1995

Törggelen in Südtirol. Dosser, Hans 1995

1588 war ein schlechtes Weinjahr [Etsch]. Mutschlechner, Georg 1995

Gewürztraminer weltweit. Tramin: ein Gründungsort der Partnerschaft zur Südtiroler Weinstraße. Merkel, Dieter 1995

Törggelen in Südtirol. Dosser, Hans 1995

Besser Trinken. Südtirol. Einkaufsberater für Weine aus Italien. Über 460 Weine beschrieben und bewertet. Drechsler, Gerd; Franke, Michael; Peter, Heinz; Tittert, Jürgen; Weiß, Stefan 1994

Zur Geschichte der Weingüter des Füssener Klosters St. Mang in der Ortschaft Plars, Pfarrei Algund, Landgericht Meran. Heiserer, Karl 1994

Wein zum Frühstück - Von der Achentaler Kasstift im Jahr 1527. Naupp, Thomas 1994

Weinschulden in Tramin (1573). Mutschlechner, Georg 1993

Südtirol und Trentino. Die Weine und Weinmacher. Scheidegger, Jürg 1993

Weinbau in Forschung und Lehre. Sisyphos läßt grüßen. Nach politischen Wirren und als Rettung in der Not entstand Anfang der sechziger Jahre das Versuchszentrum Laimburg in Südtirol. Heute hat es sich etabliert und bringt beachtliche Weine hervor. Christen, Lisanne 1993

Der Fronleichnams Wein der Schneeberger Knappen. Mutschlechner, Georg 1993

Südtiroler Weinmuseum. 1993

Südtirol. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Der gastronomische und kulinarische Ratgeber mit ausgewählten Hotel- und Restaurant-Empfehlungen. Koeppen, Ulrich 1992

Weinbau im Vinschgau. Hrsg. vom Vinschgauer Weinbauverein. 1991

Südtiroler Weinatlas. Born, Jutta; Wessel, Edgar 1991

Wein- und Salzaufschlag an der Mühlbacher Klause (1640). Mutschlechner, Georg 1991

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