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Den Drachen dürstet's nach Riesling
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Mieding, Nicole |
2019 |
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Ausweichmanöver : der Zoll auf Wein in den USA macht den Moselwinzern das Leben schwer, der Brexit sorgt für Unsicherheit : an der Mosel setzt man auf die Märkte im Norden und Osten
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Faßbender, Wolfgang |
2019 |
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Titelthema Wein & Kultur
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Resik, Cornelia |
2019 |
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Spanien hat viel, Frankreich zu wenig
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Römmelt, Wolfram |
2019 |
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Südkorea entdeckt Wein
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Straube, Michael |
2019 |
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Weinaußenhandel der EU mit den USA : die Bedeutung der USA als Zielmarkt für europäische und deutsche Weinexporte
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Rückrich, Klaus |
2019 |
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Die Produktion, der Handel und der Konsum von Wein in der koptisch-dokumentarischen Texten
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Garel, Esther |
2019 |
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Purpurrote Herbstquelle und Großes Jademeer: Weinproduktion und Weinhandel im mongolischen Yuan-Reich (1271-1368)
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Kupfer, Peter |
2019 |
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Book of Wine : Arbeitsbuch für die Weinabteilung : Für Auszubildende im Lebensmitteleinzelhandel
| 1. Auflage, digitale Originalausgabe |
Wagner, Lennard |
2019 |
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Der Markennutzen
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Gerke, Clemens |
2019 |
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Digitale Absprache : Unternehmen, die keine entsprechenden Kanäle oder Plattformen nutzen gelten heute teilweise schon als nicht existent
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Szolnoki, Gergely; Hauck, Katharina / 1990- |
2019 |
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Höhenflug im Bollwerk : Wein-Bastion
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Knoll, Rudolf |
2019 |
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Ohne Schnick-Schnack
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Ziehl, Annika |
2019 |
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Struktur im Wandel : der selbstständige Lebensmitteleinzelhandel entwickelt sich immer mehr zur Konkurrenz des Weinfachhandels und bietet somit auch Vermarktungschancen für Weingüter
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Bitsch, Linda; Volzer, Ellen; Hanf, Jon |
2019 |
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Im grünen Bereich
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Crecelius, Veronika |
2019 |
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Weinbroker
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Bitsch, Linda |
2019 |
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Eine Frage der Etikette
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Listmann, Sina |
2019 |
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Globalwarming
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Loose, Simone; Pabst, Evelyn |
2019 |
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Eine jüdische Weinprobe : zu Handel und Verkostung von koscherem Wein in den SchUM-Städten
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Lehnardt, Andreas |
2019 |
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Rückläufig? : anhand der Daten aus der Qualitätsweinprüfung können die Entwicklungen des Weinmarktes für die Anbaugebiete in Rheinland-Pfalz analysiert werden
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Wechsler, Bernd |
2019 |
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Spätmittelalterlicher Weinhandel am Rhein und seinen Nebenflüssen
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Rothmann, Michael |
2019 |
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No. 1
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Wilsch, Janina |
2019 |
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Champagner in Deutschland
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2019 |
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Big players
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Knoll, Rudolf |
2019 |
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Aus der Traube in die Tonne, aus der Tonne in das Fass - vom Machen und Werden des Römerweins
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Kuhn, Michael |
2019 |
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Marke als ökonomischer Wertfaktor in einem globalisierten Weinmarkt
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Hanf, Jon; Diemer-De Schepper, Silvia |
2019 |
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Internationaler Weinhandel
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Rückrich, Klaus |
2019 |
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Weniger ist mehr : deutsche Weinexporte 2018/19
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Becker, Ina-Johanna |
2019 |
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Exportchancen auf dem russischen Weinmarkt
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Miesch-Schmidt, Christina; Büscher, Ernst |
2019 |
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Monsignore Franz-Karl Schenk (1815-1889) - Kulturkämpfer und Weinpfarrer
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Wolf, Frank |
2019 |
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Die Weinhändlerfamilie Krafft : eine Familienüberlieferung anhand von Wertobjekten
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Eisen, Markus |
2019 |
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Die Saat geht auf
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Engelhard, Werner |
2019 |
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Der Weinmarkt im Jahr 2019 - aktuelle Situation und Ausblick
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Wechsler, Bernd |
2019 |
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Mehring - 1935 Weinpatenort der Reichshauptstadt Berlin.
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Krieger, Christof |
2018 |
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Nur ein Hype? Naturwein - Ist die Nachfrage von Dauer oder nur ein kurzfristiger Trend? ...
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Szolnoki, Gergely; Lühring, Jelka |
2018 |
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50 shades of wine! : ob im Restaurant oder beim Weinhändler, manchmal entdecken Genießer Gewächse von berühmten Winzern, die auf deren Preislisten nicht zu finden sind. Dabei handelt es sich um Sonder- oder Exklusivabfüllungen, die oft im Schatten ihrer Brüder und Schwestern vom gleichen Weingut stehen. VINUM holt sie ans Licht und erklärt, warum es sie überhaupt gibt.
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Püschel, Ingmar |
2018 |
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Heißes Vielfalt. Ob auf Weihnachtsmarkt oder im Handel: Glühwein und alkoholische Heißgetränke sind im Winter unverzichtbar ...
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Schön, Wolfgang |
2018 |
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Kein Leichtgewicht. Mit dem neuen Markenwein "Pino Magma Kaiserstuhl" wollen die Erzeuger der Region den Markt erobern. Winzergenossenschaften, Weingüter und Kellereien ziehen an einem Strang.
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Zink, Gerold |
2018 |
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200 Jahre Casino-Gesellschaft Trier von 1818 bis 2018 : bürgerliche Geselligkeit, Liberalität und gesellschaftliche Verantwortung
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Müller, Rudolf |
2018 |
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Katerstimmung oder doch eher Sektlaune? : Scheurebenvermarktung nach dem Jubiläum
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Wechsler, Bernd |
2018 |
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Katerstimmung oder Sektlaune? : Scheurebenvermarktung nach dem Jubiläum
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Wechsler, Bernd |
2018 |
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Wine globalization. A new comparative history. Ed. by Kym Anderson [u.a.]
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Anderson, Kym |
2018 |
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Nürnberg und der Weinhandel
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Peters, Gunthild |
2018 |
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Die Nürnberger Visierer
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Peters, Gunthild |
2018 |
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"Quevri bleibt eine Nische".
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Mathäß, Jürgen |
2018 |
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Weinprämierung im Blickpunkt. Seit der Einführung der Landesweinprämierung vor fast 50 Jahren hat sich in der Weinbranche vieles verändert ...
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Willersinn, Isabelle; Loose, Simone |
2018 |
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Die "Weinbetrüger"-Prozesse in Rheinhessen : zur "Arisierung" des jüdischen Weinhandels
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Kreuzburg, Julia |
2018 |
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Die Geschichte des Moselweinhandels von 1700 bis 1918
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Sartor, Wolfgang; Willkomm, Michael |
2018 |
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Visierer am Rhein und Mosel
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Peters, Gunthild |
2018 |
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Online-Pionier: Silkes Weinkeller. Der deutsche Online-Weinhändler Silkes Weinkeller wird zwangzig Jahre alt. Schon 1998 ... bot das Gründerehepaar Silke und Wolfgang Spruch auf seiner Website Wein an ... Von Uwe Kauss. Fotos: Christof Herdt.
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Kauss, Uwe; Herdt, Christof |
2018 |
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Charakterstark. Kooperationen, Projekte, ein neuer Verein und immer neue Talente: Rheinhessen hat in jüngster Zeit vielfältig auf sich aufmerksam gemacht - im Lebensmittelhandel wie auch bei den Fachhändlern.
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Knoll, Rudolf |
2018 |
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Rheinhessen auf dem Weg zur Dachmarke.
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Saaler, Kathrin |
2018 |
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Den Wurzeln verbunden. Wo gesellschaftlich relevante Probleme stecken, erhält der genossenschaftliche Gedanke Zuspruch.
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Pilz, Hermann |
2018 |
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Kleine Flächen mit großer Wirkung : tolle Weine gibt es in der Pfalz viele. Doch auch andere Länder haben gute Tropfen. Etiketten müssen deshalb heute viel mehr sein als eine Inhaltsangabe ...
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Weitzel, Dominik |
2018 |
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Die Bedeutung der regionalen Produktherkunft beim Weinkauf.
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Wegmann, Anne Lena |
2018 |
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Die römischen Weinschiffe von Neumagen als Symbole des moselländischen Weinhandels - Modellformen und Ausgestaltung -
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Schwinden, Lothar |
2017 |
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Druck macht erfinderisch. In Deutschlands größtem Weinanbaugebiet ist gerade viel im Fluss. Die Winzer senden viele Impulse ... Ein Problem für alle ist der schwache Export. Um dem zu begegnen, feilt das Land Rheinland-Pfalz gerade an einem Plan: Die ungeliebe Liebfrauenmilch soll neu erfunden werden.
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Gundlach, Alice |
2017 |
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Ins Rollen gebracht. Handgemacht und mit viel Bauchgefühl, aber auf dem richtigen Weg. Die Weinmacher und Blogger Christoph Hammel und Dirk Würtz gründen eine Liebfraumilch-Gesellschaft. Der Start erfolgt mit dem Jahrgang 2017.
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Pilz, Hermann |
2017 |
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What next? Erst griff allgemeine Schock-Stimmung um sich, als der britische EU-Austritt letztes Jahr zur bitteren Wahrheit wurde ... Nach der ersten Starre sickerte es ins Bewusstsein von Weinhändlern- und produzenten: Der Brexit wirkt sich auf den UK-Weinimport aus.
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Dülligen, Eva Maria |
2017 |
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Wer kauft "Bio"?
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Szolnoki, Gergely |
2017 |
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Steillagen-Kultur contra Wettbewerbsdruck. Geringe Erträge und damit verbundene Preiserhöhungen haben Moselwein im LEH und Export in die Defensive gedrängt. Mit dem mengenmäßig kleinen Jahrgang 2016 bleibt die Marktsituation angespannt. Hoffnungsträger für das Gebiet sind Winzer, die in die Rekultivierung von Steillagen investieren, und kreative Jungwinzer mit ambitionierten Ansprüchen. Das ist gut für das Immage der ganzen Region.
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Gundlach, Alice |
2017 |
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Mehr als saisonal. Vinho Verde ist als unkomplizierter Sommerwein eine feste Größe im Handel und Gastronomie. Die Region bietet allerdings auch Charakterstarkes - Alvarinho wird dabei immer wichtiger.
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Holm, Peer F. |
2017 |
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Bewirtschaftung von Steillagen. Der Steillagenweinbau in Deutschland steht vor einer unsicheren Zukunft. Welche Rolle spielen die Winzer- und Weingärtnergenossenschaften bei der Bewirtschaftung von Steillagen und der Vermarktung von Weinen aus Steillagen? Wie schätzen sie die derzeitige Lage und die Zukunftsperspektiven ein? Und welche Strategien haben sie für die Vermarktung von Steillagenwein entwickelt?
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Loose, Simone; Strub, Larissa |
2017 |
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Freihandelsabkommen und Wein. Am Beispiel CETA.
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Spindler, Gerald |
2017 |
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Schröter, Ungelter und Weinrufer: Weinberufe in Würzburg um 1500.
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Frankl, Markus |
2017 |
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Weinmarkt Rheinhessen - wohin geht die Reise?
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Wechsler, Bernd |
2017 |
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Die Landgrafen von Katzenelnbogen und der St. Goarer Wein.
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Mallmann, Walter |
2017 |
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Erfolgreicher Weinhandel in St. Goar.
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Mallmann, Walter |
2017 |
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Wiltingen - der erste Patenweinort des Dritten Reiches.
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Krieger, Christof |
2017 |
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Winzertumult in Kinheim. Eine vergessene Episode aus den Jahren der Weltwirtschafskrise an der Mittelmosel.
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Krieger, Christof |
2017 |
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Zu Mozart passen nur deutsche Weine. Der Trierer Weinhändler Wolfgang Loeb und das Glyndebourne Opera Festival.
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Deckers, Daniel |
2017 |
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Das Image der Steillage. Der Erhalt der deutschen Steillagen hängt auch davon ab, ob Steillagenweine künftig zu höheren Preisen vermarktet werden können. Viele Weingüter suchen noch nach geeigneten Vermatungskonzepten für ihre Steillagenweine.
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Loose, Simone |
2017 |
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Neue Ideen gefragt. Weinmischgetränke haben sich für Handel und Hersteller zu einer wichtigen Warengruppe entwickelt, auf die niemand mehr verzichten möchte ...
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Schön, Wolfgang |
2017 |
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Im Wohnzimmer der Winzer. 1700 Besucher erkunden 18 Betriebe beim "Tag der offenen Weinkeller"
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Simons, Andrea |
2017 |
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Superstar Rosé. Mit großem Abstand behauptet sich Frankreich international als der Champion des Rosés: an Produktion und Konsum.
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Dominé, André |
2017 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Sandeman?
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2017 |
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Familienbande. Die Maison Joseph Drouhin. In Beaune sind die großen burgundischen Weinhandelshäuser zuhause. Sie sind es, die den Wein der Bourgogne weltberühmt gemacht haben. Diese alteingesessenen Maisons verfügen über ausgedehnten Weinbergbesitz, der sich über die gesamte Côte d'Or erstreckt. Das Gros des Geschäfts liegt jedoch im Zukauf von Trauben, gekelterten Mosten oder Weinen, die sie ausbauen, abfüllen und schließich vermarkten. Von Armin Diel. Fotos: Marco Grundt.
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Diel, Armin; Grundt, Marco |
2017 |
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Wieso das Ausland deutschen Wein verschmäht? Bei Qualität zählen deutsche Winzer zu den Leistungsträgern - Auf dem Weltmatkt zahlt sich ihr Ruf nicht aus.
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Mieding, Nicole |
2017 |
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Auf leisen Sohlen. Ob Produktion oder Vermarktung, die Strukturen der deutschen Weinbranche sind zu klein.
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Pilz, Hermann |
2017 |
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Saufen wie ein Deutscher. Zwischen Reformation und Revolution.
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Deckers, Daniel |
2017 |
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Deutsches Weinsiegel für regionale Qualität. Neues Weinsiegel stellt regionale Besonderheiten heraus.
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Kirchhoff, Kim |
2017 |
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Auf dem Weg nach Köln
| der Weinhandel an der Mosel als Motor des Kulturtransfers um 1650
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Müller-Huesgen, Rosemarie |
2017 |
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Vom Backen, Brauen, Keltern und Gerben. Zeugnisse der Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln sowie Bekleidung in Rheinland-Pfalz.
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Custodis, Paul-Georg |
2017 |
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Le vin et la guerre. Comment les nazis ont fait main basse sur le vignoble français.
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Lucand, Christophe |
2017 |
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The wine value chain in China. Consumers, marketing and the wider world. Ed. by Roberta Capitello ...
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Capitello, Roberta |
2017 |
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Wein & Krieg. Bordeaux, Champagner und die Schlacht um Frankreichs größten Reichtum.
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Kladstrup, Don; Kladstrup, Petie |
2017 |
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Hofläden und Winzer stellen sich vor. Frisch aus der Pfalz.
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2017 |
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"Von der Mosel nach Arkadien"
| Johann Franciscus Ermels (1641-1693) als Künstler in seiner Zeit
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Brakensiek, Stephan; Dusartz de Vigneulle, Nina Christine; Books on Demand GmbH |
2017 |
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Teure Weine verkaufen sich im Ausland besser.
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Mieding, Nicole |
2017 |
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Deutsche Sektkellereien. Innovatoren in jeder Hinsicht. Nich nur in der Sektherstellung zählten die Sektkellereien zu den Pionieren, auch was das Konsumgütermarketing betraf, waren sie Vorreiter und erkannten früher als andere Branchen den Wert der Marke.
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Pilz, Hermann |
2017 |
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Herkunft zählt. Deutsche Weine sind im Fachhandel unverändert stark gefragt. Allerdings kommen nicht alle Kategorien gleich gut bei den Kunden an.
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Gerke, Clemens |
2017 |
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Auf Leben und Tod. Das lange 19. Jahrhundert.
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Deckers, Daniel |
2017 |
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Neuzeitlicher Weinbau oder die Verwandlung der Weinwelt.
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Deckers, Daniel |
2017 |
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Sektkellerei Deinhard in Koblenz.
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Custodis, Paul-Georg |
2017 |
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Weinbau und -Handel in Hildesheim.
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Kitajima, Yutaka |
2017 |
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Volle Keller machen Druck. Der größte Erzeuger des Anbaugebietes fährt zum vierten mal in Folge eine große Ernte ein und muss den Absatz deutlich steigern.
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Stöckel, Gerd |
2017 |
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Der gespaltene Weinmarkt Mosel.
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Wechsler, Bernd; Knebel, Gerd |
2017 |
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Standards, tariffs and trade: The rise and fall of the raisin trade between Greece and France in the 19th century and the definition of wine.
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Melone, Giula; Swinnen, Johan |
2017 |
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Auf der Suche nach Extremen. Hohe Bergen, trockene Wüsten, alte Rebsorten: Immer mehr Erzeuger Chiles wollen sich von den Mainstream-Weinen absetzen.
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Mathäß, Jürgen |
2016 |
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Rheinhessen - ganz schön anders. 2016 feiert Rheinhessen sein 200-jähriges Jubiläum und die Weinbaubranche feiert mit. Rheinhessen - ganz schön anders, so das Motto der Werbekampagne des Jubiläumsjahres. Die Region ist anders, denkt anders und entwickelt sich anders. Sie ist 2000 Jahre alt und 200 Jahre jung. Otto Schätzel, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, erläutert die Struktur und sieht Chancen und Potenzial für die Zukunft.
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Schätzel, Otto |
2016 |
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