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Nachhaltigkeit weit gedacht : Südtirols Weinwirtschaft setzt auf Nachhaltigkeit in allen Facetten ... Speicher, Sascha 2021

Weiss & nonkonform : in Baden rumort es ... Nicklas, Christoph; Speicher, Sascha 2020

Die nächste Stufe : ... Weißweine vom Leithaberg ... Speicher, Sascha 2020

Keine Karte ohne B & B! : Barolo und Barbaresco zählen zweifelsfrei zu den Top-Positionen einer exzellenten Weinkarte und symbolisieren .. Italien ... Bordthäuser, Sebastian; Speicher, Sascha 2020

Wachauer Nischen Speicher, Sascha 2019

Klassiker neu sortiert : Rüdesheim, Johannisberg, Hattenheim oder vielleicht Lorch - Gutswein, Ortswein oder Einzellage: Lässt sich aus dieser Matrix der typische Rheingau-Riesling der Neuzeit herausfiltern? Speicher, Sascha 2019

Mosaik mitten im Burgenland : schon früh positionierte sich das Mittelburgenland als Blaufränkischland ... Speicher, Sascha 2019

Herkunft ohne Schnickschnack : die Ortsweine spielen auf den Weinkarten noch nicht die Rolle, die ihnen eigentlich gebührt ... Rheinhessen geht eigene Wege Speicher, Sascha 2019

Kremstaler Vierfaltigkeit. Das Kremstal liegt nicht nur geografisch im Zentrum des Donau-Weinbaus. Mit seinen vielfältigen Böden, Expositionen und mikroklimatischen Einflüssen entstehen Rieslinge und Grüne Veltiner von unterschiedlichstem Charakter. Zur besseren Orientierung lassen sich vier Bereiche unterscheiden. Speicher, Sascha 2018

Der Reichtum der Steiermark. Speicher, Sascha 2018

Blaufränkisch Grands Crus : die ganz großen Lagen sind verstreut über das gesamte Burgenland ... Speicher, Sascha 2018

Der ultimative Ausdruck : mit den Lagenweinen setzt Leithaberg DAC seinem ohnehin erfolgreichen Konzept die Krone auf ... Speicher, Sascha 2018

Der Nahe-Code : der Start im Keller zum unverwechselbaren Nahe-Charakter erfolgt fast immer spontan ... Speicher, Sascha 2018

Wer steckt eigentlich hinter ... Champagne Deutz? Speicher, Sascha 2017

Äpfel und Birnen. Von internationalen Luxusmarken bis zu weinhaltigen Pricklern reicht die Produktpalette in der Rubrik der weltweit führenden Schaumweinproduzenten. Durchaus ein etwas schräger Vergleich. Speicher, Sascha; Nicklas, Christoph 2017

Dem Luxus verpflichtet. Klein im Volumen, bedeutend im Wert, unverzichtbar, um den Mythos zu befeuern. Dom Pérignon, Cristal, Belle Epoque, Louise und Co. sind klangvolle Namen aus der Welt der Prestige-Cuvées. Doch was steckt hinter der schillernden Fassade? Speicher, Sascha 2017

Wer steckt eigentlich hinter ... Pape Clément? Speicher, Sascha 2016

Gänsehaut-Weine. Im Jura wachsen Weltklasse-Weißweine. Unter den Sommeliers hat sich das längst herumgesprochen, unter ihren Gästen noch nicht ... Speicher, Sascha 2016

Der Geschmack der Gascogne. Côtes de Gascogne, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh und Saint Mont sind untrennbar mit der reichen Kultur der Gascogne verbunden. Eigenständig und unverwechselbar - eine Region für Entdecker! Speicher, Sascha 2016

Die Legende. Es gibt keinen klangvolleren Namen in der Weinwelt als Romanée-Conti. Ein Blick hinter die Kulissen einer Legende. Speicher, Sascha 2016

Terroirfaktor Rebschnitt. Klima, Boden und Terroir machen die Champagne so einzigartig. Der weitgefasste Terroirbegriff bezieht ausdrücklich auch Mensch und traditionelle An- und Ausbaumethoden mit ein. Im Fall der Champagne macht das absolut Sinn. Beispiel Reberziehung. Speicher, Sascha 2016

Eigendynamik ... Der Rheingau gehört zu den spannendsten Regionen Deutschlands. Speicher, Sascha 2016

Wer steckt eigentlich hinter ... Zar Simeon? Speicher, Sascha 2016

Herkunft boomt. Deutschland bleibt der wichtigste Absatzmarkt für Schaumwein. Keine andere Nation trinkt pro Kopf mehr Prickelndes als die Deutschen. Hier die zehn größten Schaumweinhersteller der Welt. Pilz, Hermann; Speicher, Sascha 2016

Wer steckt eigentlich hinter ... Van Volxem? Speicher, Sascha 2016

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