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Letzte Lücke geschlossen Speicher, Sascha 2024

Endlich entdeckt : Champagne - Lokaltermin Speicher, Sascha 2024

Die Rückkehr des Königs? | Die Klimaveränderung hinterlässt auch im Burgenland ihre Spuren. Lange wenig beachtete Lagen gewinnen an Profi, fast vergessene Sorten erleben eine Renaissance Speicher, Sascha 2024

Weitgehend stabil Speicher, Sascha; Gerke, Clemens; Schulz, Mick 2024

Die Rückkehr des Königs? Speicher, Sascha 2024

Nichts als pure Herkunft Speicher, Sascha 2024

Letzte Lücke geschlossen | pünktlich am 1. März 2003 wurden die ersten Gläser mit Weinviertel DAC gefüllt. 2023, 20 Jahre später, stellte mit der Thermenregion auch das letzte der 17 spezifischen Weinbaugebiete Österreichs sein DAC-Modell vor ... Speicher, Sascha 2024

Spontangärung in der Flasche? Speicher, Sascha 2024

Der Rheingau - Kabi ist Trumpf | das ruhmreiche Anbaugebiet am Rhein hat ohne Frage schon bessere Zeiten erlebt. Wie sollte sich der Rheingau positionieren, um mit seinem Riesling im Wettbewerb mit der innerdeutschen Konkurrenz zu punkten? Kabinett und Ortswein scheinen wie geschaffen dafür Speicher, Sascha 2024

Trocken oder fruchtsüß | das Goldtröpfchen passt in keine Schublade. Zu groß ist die Ausdehnung, zu unterschiedlich der Mix aus Mikroklima und Geologie ... Speicher, Sascha 2024

Die helle und die dunkle Seite des Vulkans : die beiden Spitzenlagen Kirchberg und Schlossberg könnten nicht unterschiedlicher sein, obwohl sie kaum zwei Kilometer getrennt voneinander liegen ... Speicher, Sascha 2023

Saumagen neu interpretiert : Saumagen gleich Koehler-Ruprecht: Zwei Jahrzehnte wurde die Kallstadter Spitzenlage fast ausschließlich mit einem Weingut assoziiert. Bis Steffen und Andreas Rings auf die Bühne traten ... Speicher, Sascha 2023

Grands Crus der Zukunft : der Kanon der großen Lagen in Niederösterreich wird stimmgewaltiger. Dass Brandstatt, Trenning oder Loiserberg einmal in einem Atemzug mit den weltberühmten Toplagen des Kamptals oder der Wachau genannt werden, war bis vor zehn Jahren undenkbar Speicher, Sascha 2023

In der Spitze brillant : wie gut ist der Riesling-Jahrgang 2022? Die Antwort fällt nicht leicht, denn die regionalen Unterschiede sind 2022 extrem ausgeprägt ... Speicher, Sascha 2023

Insgesamt stabil Speicher, Sascha 2023

Grand Crus der Zukunft : der Kanon der großen Lagen in Niederösterreich wird stimmgewaltiger ... Speicher, Sascha 2023

Das Jahr des Grünen Veltliners : auf ein solches Jahr hat Österreichs Paradesorte lange gewartet ... Speicher, Sascha 2022

Geschärftes Herkunftsprofil : ein Schritt, der längst überfällig war. Mit den UGA wurden im Chianti Classico klare Regeln zur Verwendung der klingenden Herkunftsbezeichnungen wie Radda, Gaiole oder Castellina geschaffen ... Speicher, Sascha 2022

Aus dem Schatten : die weißen Leithaberg-Weine und die Welschriesling-Renaissance haben die Aufmerksamkeit auf eine Weingattung gelenkt, die lange ein Schattendasein fristete, teils sogar belächelt wurde: Weißweine aus dem Burgenland ... Speicher, Sascha 2022

Unaufhaltsam : stolze 15 Weine mit 95 Punkten oder mehr: Österreichs Parade-Rotweinsorte demonstrierte wieder einmal ihre Ausnahmeklasse ... Speicher, Sascha 2022

Die dunkle Seite von Forst : es ist die Mischung aus Salzigkeit und leicht rauchiger Mineralität, die den Pechstein unter den Forster Spitzenlagen unverwechselbar macht ... Speicher, Sascha 2022

"Zwangsweise charaktervoll" : die Hierarchie entlang der Nahe wirkt stabil: Die Big Five geben sich keine Blöße ... Speicher, Sascha 2022

Auf den zweiten Blick : die Renaissance oder Neuinterpretation des Welschrieslings, die in den vergangenen Jahren in der Steiermark eingeläutet wurde, bewegt die Weinszene ... Speicher, Sascha 2022

Nachhaltigkeit weit gedacht : Südtirols Weinwirtschaft setzt auf Nachhaltigkeit in allen Facetten ... Speicher, Sascha 2021

Die nächste Stufe : ... Weißweine vom Leithaberg ... Speicher, Sascha 2020

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