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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Lässiges Heimspiel für die Winzer im Land. Neuauflage des Gault-Millau Weinguide 2017: Auszeichnungen gehen fast ausschließlich nach Rheinland-Pfalz.
Mieding, Nicole
2016
Grand Crus aus dem Portwein-Tal. Das Douro-Tal im Norden von Portugal gilt als traditionelles Herkunftsgebiet für Portweine. Seit einigen Jahren versuchen viele Winzer, an ausgewählten Lagen auch Grands Crus auf die Flaschen zu bringen. Bei unterschiedlichsten Mikroklimata, mit harter Arbeit auf engstem Raum genug Köpfchen gelingen ihnen inzwischen großartige Jahrgänge.
2016
Tenuta Luce della Vite. Die dunkle Sonne von Matalcino. Zwanzig Jahrgänge Luce: Das am Anfang nicht unumstrittene kalifornisch-toskanische Weinprojekt hat ganz eigene Wurzeln geschlagen und ist in der Liga der großen Weine Italiens angekommen. Von Till Ehrlich. Fotos: Thilo Weimar.
Ehrlich, Till; Weimar, Thilo
2015
Ein Kleinod in Mauern gefasst. Mit der Grand-Cru-Lage Clos des Lambrays hütet die Domaine an der Côte de Nuits einen kostbaren Schatz. Von Armin Diel. Fotos: Marco Grundt.
Diel, Armin / 1953-; Grundt, Marco
2015
DLG-Wein-Guide 2016.
Schweikard, Claudia
2015
Yellow statt Orange. Der gelbe Wein ist natürlicher Nachfolger des ach so bejubelten Orange Wine. Neueinsteiger fangen statt mit Jura-Extremabfüllungen aber besser mit der halbgelben Variante an.
Faßbender, Wolfgang / 1968-
2015
Spieglein, ... wer war der Beste im ganzen Land? 1945! Anlässlich des 70-Jahre-Jubiläums des allergrößten "post-phylloxera"-Bordeaux-Jahrgangs macht sich Wolfgang Kiechl Gedanken über die Voraussetzungen eines exzellenten Weinjahres.
Kiechl, Wolfgang
2015
Roi Chambertin - König der Côte de Nuits.
Dominé, André / 1946-
2015
Wer steckt eigentlich hinter ... Opus One?
Silacci, Michael
2015
Wer steckt eigentlich hinter ... Geheimrat "J"?
Pilz, Hermann
2014
Die neue Spitze der Toskana. Chianti Classico Gran Selezione. Das Chianti Classico besitzt einen neuen Weintyp: die Gran Selezione ist die Spitze der Qualitätspyramide im toskanischen Anbaugebiet. Was kann sie, was nicht schon Annata und Riserva konnten?
Eder, Christian
2014
Die Weinberge des Grafen Stephan von Neipperg und sein Château Canon La Gaffelière im Bordelais: zwei Weingüter hat Stephan Graf von Neippberg an die Spitze der neuen Klassifikation der großen Weine von Saint-Emilion geführt: Château Canon La Gaffelière und La Mondotte gehören seit Oktober offiziell zur Gruppe der Premier-Grand-Cru-Classé-Weine. Der perfektionistische Weinmacher genießt seine Ergolge mit großer Gelassenheit. Von Chrtistian Volbracht. Fotos Johannes Grau.
Volbracht, Christian / 1945-; Grau, Johannes
2014
Die Weinberge des Grafen Stephan von Neipperg ... und der kometenhafte Aufstieg von La Mondotte. Von Christian Volbracht. Fotos Johannes Grau.
Volbracht, Christian / 1945-; Grau, Johannes
2014
Süßes Risiko: wie das Sauternes-Weingut Château Rieussec die Herausforderung meistert. Von Christian Volbracht. Fotos Marco Grundt.
Grundt, Marco
2014
Eine diva erfindet sich neu. Châteauneuf-du-Pape: Frankreichs altehrwürdigste Appellation will mit Bio, Nachhaltigkeit und Authentizität in die Zukunft ...
Hornickel, Michael
2014
Wer steckt eigentlich hinter ... Bertani 1964?
2014
Der Tignanello hat den Namen Antinori in die Welt getragen: "Wenn ein Wein gut ist, fragt der Marchese, wie es noch besser geht". Von Till Ehrilich. Fotos Thilo Weimar.
Ehrlich, Till; Weimar, Thilo
2014
(Noch) höher hinaus: mit neuen und exklusiven Premiumsweinen wollen sich Südtirols Weinerzeuger in die Liga der weltbesten Erzeuger einreihen.
Crecelius, Veronika
2014
Der Unbeirrbare vom Scharzhofberg: Winzerlegende: Egon Müller. Text Eva Maria Dülligen, Fotos Bettina Bormann.
Dülligen, Eva Maria; Bormann, Bettina
2014
Der Weltmeister: kaum jemand in der Weinwelt hat so viele 100-Punkte-Parker-Weine erzeugt wie Michel Chapoutier an der Rhône.
Kiechl, Wolfgang
2013
"Hier gibt es einfach keinen schlechten Wein": ein Besuch auf Château Lafite bei Charles Chevallier, dem Direktor der vier grossen Bordelaiser Rothschild-Weingüter, und Régis Porfilet, dem Verantwortlichen für die Weinberge. Von Christian Vollbracht. Fotos Rui Camilo.
Volbracht, Christian / 1945-; Camilo, Rui
2013
Vom "Grand Cru" zum "Premier Grand Cru". Hansjürg Zehnder.
Zehnder, Hansjürg
2013
Weingut der Stadt Mainz.
Lamy, Jutta
2012
Vom Königlichen Weinberg in die besten Restaurants.
Heuer, Hauke
2012
Der Kampf ums 'Château'. Französische Winzer stemmen sich gegen die Absicht von US-Kollegen, die Bezeichnung auch zu verwenden.
Holzer, Birgit
2012
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