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Trend zur Heimat. Österreich. Im Nachbarland herrscht weiterhin Aufbruchstimmung. Längst geben nicht nur bewährte Klassiker wie Grüner Veltliner oder Blauer Zweigelt den Ton an, langsam aber gewaltig geht der Trend in Richtung Blaufränkisch, während die internationalen Rebsorten meist stagnieren. Die Herkunftsbezeichnung DAC ist auf dem Vormarsch. Und immer mehr Winzer, darunter viele Topbetriebe, setzen auf die Biowelle.
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Hubert, Wolfgang |
2009 |
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VivoLoVin - mit Biowein aus der Ökonische zum Marktführer.
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Determann, Eva |
2009 |
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Ökologischer Weinbau. Alles Bio - oder was?
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Schneider, Peter |
2008 |
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Praxis des ökologischen Weinbaus.
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Kauer, Randolf |
2008 |
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100 Bioweine für jeden Anlass und wo man sie kaufen kann.
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Kämmer, Frank |
2008 |
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Die besten Bio-Weine.
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Eichelmann, Gerhard; Römmelt, Wolfram |
2008 |
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Der Wein, die Rebe und die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise.
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Joly, Nicolas |
2008 |
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Weinromantik und Terroirkultur. Mittelrhein-Weinführer.
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Burmeister, Jens |
2008 |
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Weine vom Mittelrhein haben einzigartigen Charakter. In einer neuen Serie stellt 'schauR(h)ein' die Weinanbaugebiete der Region vor. T. 1: das Anbaugebiet Mittelrhein. [Verfasser:] C[hristian] M[alan].
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Malan, Christian |
2008 |
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Praxis des ökologischen Weinbaus. Abschlussbericht zum ATW-Vorhaben 143.
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Kauer, Randolf; Fader, Beate |
2007 |
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Bioweine. Die besten Produzenten und ihre Weine. Methoden, Winzer und Bezugsquellen.
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Hubert, Wolfgang |
2007 |
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Bio-Wein.
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Römmelt, Wolfram |
2007 |
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Der Regent hat Premiere. Umwelt. Bürgerverein Limperich liest zum ersten Mal seinen rein biologischen Ökowein am Finkenberg.
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Jacob, Ayla |
2007 |
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Rot, weiß - oder grün. Rausch aus der Nische: Biowein ist der Zeitgeist in der Flasche. Nicht mehr allein zugunsten der Umwelt, sondern wegen der Qualität wirtschaften immer mehr Winzer ökologisch.
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Maurer, Caro |
2007 |
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Weinführer Supermarkt. Extra: mit Champagner, Sekt, Prosecco und Bio-Weinen. [Verfasser:] Carsten [Sebastian] Henn.
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Henn, Carsten Sebastian |
2006 |
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Wilder Wein. Bio-Winzer im Portrait.
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Dobretsberger, Christine; Neiss, Beatrix |
2006 |
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'In bio veritas' - Wein aus ökologischem Anbau. AutorInnen: Dieter Barth, Andreas Braun, Martin Darting, Dagmar Ehrlich, Christina Fischer, Randolf Kauer, Rudolf Knoll, Bernd Kreis, Natalie Lumpp, Wolfram Römmelt, Jutta Schneider-Rapp.
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Barth, Dieter; Braun, Andreas; Darting, Martin; Ehrlich, Dagmar; Fischer, Christina; Kauer, Randolf; Knoll, Rudolf; Kreis, Bernd; Lumpp, Natalie; Römmelt, Wolfram; Schneider-Rapp, Jutta |
2005 |
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Praxisbuch Bioweinbau. Erfolgreich, zukunftsorientiert, qualitätssichernd.
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Maier, Ilse |
2005 |
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Der größte und der kleinste Winzer Klufterns. Günter Löchter und seine Leidenschaft für den ökologischen Weinbau.
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Geiselhart, Brigitte |
2005 |
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Öko-Weine liegen im Trend.
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Köpfer, Paulin |
2004 |
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Ökologische Weingüter in Deutschland. WeinReiseFührer für den besonderen Genuss. Ahr, Baden, Franken, Mittelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Sachsen, Württemberg.
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Schrader, Julia |
2003 |
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Der Bioland-Weinführer. Hrsg.: Annegret Grafen-Engert.
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Grafen-Engert, Annegret |
2002 |
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Bio-Wein. Reben & Regionen. Geschichte & Genuss. Lagen & lagern.
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Römmelt, Wolfram |
2000 |
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Beseelter Wein. Biologisch-dynamischer Weinbau.
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Joly, Nicolas |
1998 |
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'Gesunde Reben'. Ökologischer und umweltverträglicher Weinbau am Bodensee.
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Orlowsky, Ilse; Leinweber, Franz |
1998 |
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