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Händler, Winzer, Kenner: Jüdische Spuren in der Geschichte der deutschen Weinkultur. Text: Daniel Deckers. Fotos: Christof Herdt. Deckers, Daniel / 1960-; Herdt, Christof 2012

Der Wein. Geschenk des Himmels und der Erde. Alle Fotos: Pia Vogel. Grün, Anselm; Vogel, Pia 2012

Die Geschichte des fränkischen Weinbaus. Von den Anfängen bis 1800. Hrsg. von Andreas Otto Weber und Jesko Graf zu Dohna. Redaktion: Marina Heller und David Petry. Weber, Andreas Otto; Dohna, Jesko Graf zu; Heller, Marina; Petry, David 2012

Der Schoppenfetzer und die blutrote Domina. Huth, Günter 2012

Der Weinberg in Alzenau-Michelbach: Denkmal und Lebensraum. Neumann, Michael 2012

Salzhering, Süßholz, Stein, Wein, Holz - Handel am Untermain in der Frühen Neuzeit. Keller, Wilhelm Otto 2012

Ganz oder gar nicht. Der aus Franken stammende Rieslaner erbringt feinste Süßweine - und sonst gar nichts. Er ist krankheitsanfällig, wetterempfindlich und wenig verlässlich. Doch der erste deutsche Weißwein, dem Robert Parker mit 100 Punkten die Traumnote verlieh, war ein Rieslaner. 2012

Bocksprünge an der Tauber. Die kuriose Geschichte des Bocksbeutels. Gräter, Carlheinz 2012

Die Weinstadt Iphofen. Endres, Josef 2012

Der mainfränkische Weinbau in der grundherrlich verfassten Agrarwirtschaft des 18. Jahrhunderts. Feuerbach, Ute 2012

'zu erquickung' - Weinkonsum in Nürnberger Privathaushalten des Spätmittelalters. Fouquet, Gerhard / 1952- 2012

Das Weinverzeichnis von 1567 - Einblicke in den Weinkeller der Plassenburg im 16. Jahrhundert. Heller, Marina / 1978- 2012

Schutzpatronat und Brauchformen der Winzer am Sankt-Urban-Tag. Phänomene des Mittelalters und der Frühen Neuzeit mit einem Ausblick auf die Gegenwart in Franken. Prosser-Schell, Michael 2012

Ausgezeichnet! Reisen zum Frankenwein ... 2012

Das Weinhaus zum Rothen Ochsen in Rothenfels. Wohlige Gastlichkeit seit dem 16. Jahrhundert. Gattinger, Karl / 1968- 2012

Die Anfänge der fränkischen Weinkultur - von der Karolingerzeit bis zru Jahrtausendwende. Weber, Andreas Otto / 1965- 2012

Weinbau, Weinhandel und Weingesetzgebung in Kitzingen im Mittelalter. Arnold, Klaus 2012

Das Randersackerer Lehenbuch der Grafen zu Castell von 1565. Haberlah-Pohl, Annett 2012

Zur Weinbereitung in Franken vor 1800. Horling, Thomas 2012

Frühburgunder. Eine Rebsorte mit Übelebenskraft. Maurer, Caro 2012

Der Schoppenfetzer und seine weinfränkischen Wengertsgschichtli. Huth, Günter 2012

Genuss mit Geschichte. Einkehr in bayerischen Denkmälern - Gasthöfe, Wirtshäuser und Weinstuben. Ausgewählt und zusammengestellt von Karl Gattinger. Aufnahmen von Michael Forstner und Eberhard Lantz. Gattinger, Karl; Forstner, Michael; Lantz, Eberhard 2012

Der Wein. Geschenk des Himmels und der Erde. Alle Fotos: Pia Vogel. Grün, Anselm; Vogel, Pia 2012

Winzer gönnt seiner Hefe Musik. Gläser, Christian 2011

Winzer gönnt seiner Hefe Musik. Gläser, Christian 2011

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