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Beschreibung der Art und Weise, wie die Alten ihre Weine erhielten. 1770

Von der Behandlung der Landweine. 1769

Versuch über die Verbesserung unsrer Weine. Felice, ... 1766

Der curieus- und offenhertzige Wein-Artzt. Das ist: Sicher- und unschaedliche Mittel, wie man dem Wein von der Kelter an, sorgfaeltig warten, wann er zu Schaden gekommen, ihm wieder helffen, und den Einheimischen in Frembde und andere Weine verwandlen koenne; Nebst einem Anhang von etlich hundert bewaehrt- und nutzlich-oeconomisch-physisch-magisch- und medicinischer Kunst-Stuecke / ... von Einem Liebhaber der oeconomischen Wissenschafften. 1753

De fermentatione vinosa. / praeside Michaele Alberti ... [Respondens:] Carolus Fridericus Kock. Alberti, Michael; Kock, Carl Friedrich 1736

... De Calamo Aromatico Prolvsio qva Ienense Vinvm A Nocentis Calcis Svspicione Vindicatvr. Slevogt, Johann Hadrian 1718

Curiöses Wein-Büchlein / Oder: Beschreibung einer beständigen Melioration geringer Land-Weine in ausländische bessere Sorten / Zu allen Zeiten des Jahres Practicabel: Auch was für Unterscheid in Weinen sey / worinnen deren Krafft / Gesundheit und Tugend eigentlich bestehe / Und wie man ihme durch Kunst / annehmliche Süssigkeit / selbst beliebigen Geschmack / Geruch und Farbe geben / und compendiös beybringen soll. 1704

Der Artzneydoctor. Beschreibung eines verbesserten Weinhebers. Reisel, Salomon 1680

Kunstbuch. Ein nutzliches Büchlein von Mancherleyen Künstlichen Wassern / ölen und Weinen / ... Wecker, Johann Jacob 1616

Galeatii Landrinii [Galeazzo Landrini] ... . De vini et aqvae mvtva inter se mixtione, quaestio. Landrini, Galeazzo 1593

Kunstkammer / darin man findet Die Theophrastische Geheimnis der Goldschmiede / von lEschen / von Goldfarben / von Cimeten / von allerley Ertzprobierung ... . Auch wie man die gute Weine wol erhalten / vnd den wandelbaren jhren Schmack vnd Farben wiedergeben moege / vnd andere nuetzliche erfahrne Kuenste mehr. Jeßner, Andreas 1590

Ein nutzliches Buechlein von Mancherleyen künstlichen wassern / oelen vnnd weinen / jetzt neuwlich inn Teutsch gebracht / durch Doctor Hanß Jacob wecker / ... . . Wecker, Johann Jacob 1581

Ein nutzliches Buechlein von mancherleyen künstlichen wassern / oelen / vnnd weinen / jetzt neuwlich inn Teutsch gebracht / durch Doctor Hanß Jacob Wecker / ... . Wecker, Johann Jacob 1576

Ein nutzliches Buechlein von mancherley künstlichen wasseren / oelen / vnd weinen / jetzt neuwlich in Teutsch gebracht / durch Doctor Hans Jacob Wecker / ... . Wecker, Johann Jacob 1570

Donati Antonii Ab Altomari De Vinaceorvm Facvltate, Ac Vsv. Altomare, Donato Antonio d' 1563

COelum philosophorum. Von heimlichkeit der Natur / das ist / wie man nicht allein auß Wein / sonder auch auß allen Metallen / Fruechten / Fleisch / Eyern / Wurtzlen / Kreutern / vnnd auß viel anderen dingen mehr / sol Distilliern aquam vite / zu erhaltung der gesundheit Menschliches Coerpers / Ein kurtz klares / vnd nuetzlichs Buch / durch fleiß Philippi Vlstadij von Nuermberg / auß Raymundo / Arnoldo de Villa Noua / vnd Alberto Magno / zusamen inns Latein geschrieben / aber jetzundt vonn newem Verteutsch / vnnd die Capitel / welch vorhin gemangelt / hirzu gethan. Ulstad, Philipp 1551

Gebrechen der Weine. [UOn Allen gebrechen der wein: Wie man in helffe[n] sol mit bewertter meysterlicher Vnd Natürlicher kunst: On alle böse Schmir: Zw bewaren / die gesuntheit der menschen: ... . ] 1497

Der Traubenzucker und sein Werth zur Wein-Verbesserung.

Der Wein, behandelt auf eine noch nie gekannte, vortheilhafte Weise. Ein unentbehrliches Schriftchen für jeden Weinbesitzer.

Erhebungen zur Malzweinfrage. Nach den Ermittelungen der Kaiserlichen Landwirtschaftlichen Versuchsstation Colmar i.E. zusammengestellt. Kulisch, Paul

Über den Säurerückgang des Weines und seine Bedeutung für die Praxis. Schätzlein, Christian

In des Bacchus Schatzkammern. Vom Endt, Rudi

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