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Orange Wine gab es schon 1834! Im Kreis der großen Süßweine der Welt, also mitten unter Sauternes, Port, Tokajer, österreichischem Ausbruch der deutschen Beeren- und Trockenbeerenauslesen, steht einer von ihnen verloren in der Ecke: Der Setúbal. Zu Unrecht wird dieser portugiesische Süßwein noch immer mit Mißachtung gestraft. Dabei ist er eine echte Persönlichkeit mit exzellenten Qualitäten und einzigartigen Aromen.
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2016 |
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Wundertüte Rebrechte amtlich verschlossen. 20 Hektar sind für Sachsen-Anhalt genehmigt, doch wo, will keiner so recht sagen.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2016 |
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Der Geschmack der Gascogne. Côtes de Gasgogne, Madiran, Pacherenc du Vic-Bilh und Saint Mont sind untrennbar mir der reichen Kultur der Gascogne verbunden. Eigenständig und unverwechselbar - eine Region für Entdecker!
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Speicher, Sascha |
2016 |
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Deutsche Winzer erhalten 263 Hektar zusätzlich.
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2016 |
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Rettung für den Weinbau. Wie Höhnstedt in den 1930er Jahren auch überregional bekannt wurde und warum "süße Tropfen" fast das Ende der hiesigen Winzer bedeutet hätten.
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Crodel, Claudia |
2016 |
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Denken Sie an Kopfschmerzen, wenn Sie Lambrusco hören? Dann haben Sie den falschen getrunken. Eine Zechtour nach Modena.
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Allmaier, Michael |
2016 |
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Hanglage, rasiert. Hebstzeit ist Lesezeit - und die Zeit, in der man sich unter Winzern gelegentlich einen Knüppel zwischen die Beine wirft ...
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Krauser, Daniel |
2016 |
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Pionierland der Extremen. Eisbären, Eishockey, Eiswein ... ja natürlich gehört das zu Kanada. Aber auch: ... großartige trockene Weine, die den internationalen Vergleich nicht zu scheuen brauchen. Von Riesling über Cabernet Franc bis hin zu Syrah - eine Weinreise ins Okanagan Valley in der kanadischen Provinz British Columbia.
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Heinzelmann, Ursula |
2016 |
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Warum gerade Vertus? Der Premier Cru ganz im Süden der Côte des Blancs rückt mit einer ganzen Reihe an interessanten Betrieben immer stärker ins Rampenlicht. Zeit, sich dieses Phänomen genauer anzusehen / Text: Sascha Speicher.
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Speicher, Sascha |
2016 |
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Koscherer Wein in Französischer Eiche. 1983 schlossen sich acht Dörfer, vier Kibbutzim und vier Moshavim zur Golan Hights Winery zusammen ...
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Siebel, Meike |
2016 |
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Nachhaltig dynamisch. Während mehr und mehr Erzeuger in der Region [Languedoc-Roussillon] wenn nicht biologisch, dann doch nachhaltig arbeiten, ergänzen sie ihr Angebot mit leichteren, frischeren Weinen.
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Dominé, André |
2016 |
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Wurzeln des Weinbaus. Im gemäßigten Kontinentalklima Osteuropas lebt eine 5.000 Jahre alte Weinbautradition auf.
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Geyrhofer, Alois, F. |
2016 |
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Erfolgreiche Genossen. Winzergenossenschaften unterscheiden sich strukturell von anderen Unternehmen der Weinbranche. Der folgende Beitrag erläutert die wichtigsten Erfolgsfaktoren.
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Iselborn, Maximilian |
2016 |
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Bereit für die Kür. Getreu dem Motto "Wir können alles" zeigt sich die Weinlandschaft Württembergs deutlich vielfältiger, als es von außerhalb wahrgenommen wird.
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Gerke, Clemens |
2016 |
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"Judentum ist ohne Wein nicht denkbar. Mit gutem Grund sind im Mittelalter die Zentren jüdischer Gelehrsamkeit am Rhein entstanden.
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2016 |
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Impulse für Winzer in Tauberfranken.
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Wagner, Peter D. |
2016 |
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Brüder als beste Jungwinzer geehrt. St. Goarer bewirtschaften fünf Hektar.
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Breitbach, Suzanne |
2016 |
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Gerhard Troost ist unvergessen. Der weltweit bekannte Oenologe Professor Bernhard Troost wurde am 18. November 1906 in Trier geboren und verstarb am 3. Mai 1999 in Geisenheim. Er wäre somit in diesem Jahr 110 Jahre alt geworden.
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Schöffling, Harald; Bagola, Holger |
2016 |
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Neustart komplett. In Weischütz gibt es wieder Wein, auf dessen Etiketten der Name Wölbing steht.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2016 |
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Weinerzeugung ist wie ein Puzzle. Weingut Enk in Dorsheim erhält zum fünften Mal in Folge den Bundesehrenpreis.
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Knaudt, Kurt |
2016 |
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Strukturwandel in der Haardter Landwirtschaft.
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Adams, Karl |
2016 |
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Mit Wein gegen Rassismus. Junger Winzer aus der Pfalz startet spontan Kampagne - Inzwischen werden mehr als 20 Projekte unterstützt.
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Kirschstein, Gisela |
2016 |
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Vom Erntehelfer zum Winzer. Andrzej Greszta kam vor 19 Jahren aus Polen an die Mosel.
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Linz, Hans-Peter |
2016 |
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Weinbaudomäne Avelsvach in der Kritik. Weinbauministerin Ulrike Höfken hat die Kritik des Landesrechnungshofs an der Staatlichen Weinbaudomäne in Trier-Avelsbach zurückgewiesen.
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2016 |
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Der "Buppel" und die Krise des Moselweinbaus.
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Grumbach, Florian |
2016 |
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Es ist viel Bewegung in Rheinhessens Weinwirtschaft.
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Kern, Bernd |
2016 |
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Württemberg. Trollinger, Lemberger & Co.
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Loibl, Jossi |
2016 |
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Württemberger Wein und seine Geschichte. Eine kurze Kulturgeschichte eines alkoholischen Getränks.
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Kuhn, Daniel |
2016 |
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Mosel - Kröv - Großlage Nacktarsch. Künstleretikett.
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Geppert, Volker |
2016 |
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Weinmanufaktur Kasel - klein aber fein.
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Schmitt, Michael H. |
2016 |
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Die Climats der Bourgogne. Jetzt gehören Montrachet, Romanée-Conti, Clos de Vougeot, Chambertin und viele andere Lagen zum Welterbe der Menschheit. Hier erfahren Sie, was es damit auf sich hat.
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Dominé, André |
2016 |
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DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Prof. Dr. Randolf Kauer, Hochschule Geisenheim University.
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Nickenig, Rudolf; Kauer, Randolf |
2016 |
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Hügel, Weinbauern und eine uralte Tradition. Rheinhessen gilt als modernes, dynamisches Anbaugebiet mit jungen Winzern, die sich mit manchmal schrägen Ideen und guten Weinen aus unbekannten Lagen durchsetzen. Doch die Weinbau-Tradition ist seit über 1.000 Jahren ungebrochen ...
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Kauss, Uwe |
2016 |
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Frostig: Eiswein krönt den Jahrgang 2015. In Boppard und Oberwesel sind Winzer im Einsatz - Matthias Müller nützt die Kälte als Erster.
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Bloch, Volker |
2016 |
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Nackte Naturweine. Der Trend zu sogenannten Naturweinen ist in voller Fahrt. Inzwischen finden sogar spezielle Messen dafür statt. Auswüchse bleiben dabei nicht aus. Zahlreiche missratene Weine profitieren von der mangelnden Kritikfähigkeit selbst erfahrener Profis auf der Genießerseite.
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Knoll, Rudolf |
2016 |
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"Ich kenne meine Grenzen im Wein". Er machte Karriere als Moderator von Sportsendungen bei der ARD und beim ZDF, beantwortete dann die Frage "Wer wird Millionär?" ... Seit gut fünf Jahren ist Günter Jauch auch Weingutbesitzer an der Saar, eine Aufgabe, für die er sich als knapp 60-jähriger jetzt mehr Zeit nimmtl.
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Knoll, Rudolf |
2016 |
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Riesling vom Wüstensandstein. Am Heiligenstein, früher Höllenstein genannt, reifen einige der besten Rieslinge Europas. Im Gegensatz zu allen übrigen Spitzenlagen für Riesling in Niederösterreich besteht sein Boden nicht aus Urgestein. Schon geologisch nimmt er eine Sonderstellung ein. Seine Winzer setzen alles daran, dass dies auch im Glas so bleibt ...
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Dominé, André |
2016 |
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Washington Magic. Die Ste. Michelle Wine Estates sind aufs Engste mit Washingtons Weinbau verbunden. Stets sind sie auf der Suche danach, den ureigenen Charakter und die Magie Washingtons zur Geltung zu bringen. Dafür arbeiten sie mit den besten Winemakern der Welt zusammen.
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2016 |
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Weingut Friedrich Kiefer. Seit seiner Gründung im Jahr 1851 steht der Name Kiefer für Premiumweine aus Baden. Mit frischem Elan und vielen neuen Ideen trägt die Familie Schmidt nun die Tradition der Familie Kiefer in die Zukunft.
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2016 |
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Es ist viel Bewegung in Rheinhessens Weinwirtschaft. Große Herausforderungen und große Chancen.
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Kern, Bernd |
2016 |
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Vom Weinland zum Bierland. Zur wirtschaftlichen Bedeutung des Biers in Bayern.
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Gattinger, Karl |
2016 |
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Hüterin der Flamme. Die Union des Maisons de Champagne. Der moderne Verbraucher ist anspruchsvoll und untreu geworden. Mit einer ruhmreichen Geschichte alleine kann man ihn nicht mehr überzeugen. Diese Erfahtung mussten .. viele französischen Weinregionen machen ... Fels in der Brandung ist der Champagner, der 2015 wieder einen Umsatzrekord erzielen konnte. Das Erfolgsrezept: eine perfekte Markenführung, verantwortet von einem Interessenverband, der das langfristige Wohl einer ganzen Region im Auge ehhält, der Union des Maisons de Champagne.
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Pegatzky, Stefan |
2016 |
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"Nebbiolo ist unser Leben". Bescheiden, erdverbunden und kompromisslos stellen sich die piemontesischen Weinbauern Gianluca und Elio Grasso in den Dienst des Barolo.
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Schäfer, Rainer |
2016 |
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Der Weinbau in der Bundesrepublik Deutschland 2015.
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2016 |
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Deutsche Weinstraße. Als eine der ältesten touristischen Straßen des Landes besticht diese Strecke mit viel Sehenswertem, aber vor allem mit vielen edlen Tropfen.
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2016 |
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Auswärtige Weinbergsbesitzer in Pommern aus dem Jahre 1720
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Layendecker, Klaus |
2016 |
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Der Weinbau in Querfurt und Umgebung.
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Sommerfeld, Hubertus; Kunert, Peter |
2016 |
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Der Weinbau - Geschichte, Mythen und Rebkultur.
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Knauss, Jürgen |
2016 |
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Die Arbeit der rheinhessischen Winzer im Wandel.
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Mahlerwein, Gunter |
2016 |
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Büdesheimer Weinlagen Büdesheimer Wein-Geselligkeit. Vortrag am 07.04.2016.
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Grünewald, Christiane |
2016 |
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"Vom Winzerberg zu Großthiemig". Weinanbau soll wieder Tradition werden.
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Gärtner, H. |
2016 |
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Im Auftrag Seiner Majestät. Am Königlichen Weinberg in Sanssouci gedeihen die Keltertrauben Phoenix und Regent. Der Jahrgang 2016 verspricht wieder einen Qualitätswein aus der "Toskana des Nordens".
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Egelkraut, Ortrun |
2016 |
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Saale-Unstrut-Weine erobern ausländische Märkte.
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Löffler, Andreas |
2016 |
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Die Klöster als Urheber des Weinbaus.
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Rösener, Werner |
2016 |
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Umbrüche und Aufbrüche im 19. Jahrhundert.
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Knubben, Thomas; Krämer, Christine |
2016 |
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Drehscheibe Bodensee. Regionaler Austausch und Ressourcemanagement.
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Krämer, Christine |
2016 |
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Weinbau und Weinhandel in der Ostschweiz im 19. Jahrhundert.
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Fritschi, Christa |
2016 |
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Müller-Thurgau - der weiße Seewein.
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Knubben, Thomas |
2016 |
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Dynamik der privaten Weingüter.
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Heinzelmann, Ursula |
2016 |
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"Auf geht's in die Straußwirtschaft". 20 Jahre Winzergastlichkeit bei Spurzem's.
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2016 |
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Die Steillagen-Spezialisten. Winzergenossenschaft Durbach.
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Hofmaier, Sigrid; Philipp, Dorothee; Grosse, Fionn |
2016 |
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Lokales für die Welt. In Georgien, dem Land am Kaukasus in der Geburtsregion des Weinbaus auf der Welt, setzen große Betriebe auf lokale Rebsorten ...
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Dumeurger, Marine |
2016 |
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All 4 one. Die junge Südpfalz.
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Lindemann, Ilka |
2016 |
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Nachwuchs im Anmarsch. Rheinhessen ist eines unserer dynamischen Anbaugebiete. Beständig drängt der Winzernachwuchs nach vorne und überzeugt durch respektable Weine und Persönlichkeit ...
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Lindemann, Ilka; Muffang, Silke |
2016 |
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Arnstädter Wein. Bekömmlich & fein! Zur Geschichte des ehemaligen Weinanbaues in Arnstadt und Umgebung.
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Fuhrmann, Hartmut |
2016 |
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Die Winzer vom Petersberg. Der Verein Erfurter Weinzunft kümmert sich um einen Weinberg inmitten von Erfurt und lädt Interessierte zur Weinlese.
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Ehrlich, Maik |
2016 |
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Das zähe Glanvieh der Moselwinzer. Unentbehrliche Helfer im Weinbau.
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Hüls-Beth, Gudrun |
2016 |
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Riesling und Pfalz
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Mangold, Matthias F. |
2016 |
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Das Weingut Hermann Wolf in Bad Dürkheim : das Schicksal einer jüdischen Familie und ihres Besitzes : Teil 1: Die Menschen
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Rummel, Walter |
2016 |
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Trauwe - Trauwe! : Weinlese in Klingenmünster vor 50 Jahren
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Hochdörffer, Wolfgang; Müsel, Jürgen |
2016 |
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Mainz und der Wein : die Geschichte einer engen Beziehung : Begleitband zur Ausstellung im Stadthistorischen Museum Mainz vom 10. September 2016 bis 27. August 2017
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Brüchert, Hedwig; Engelen, Ute |
2016 |
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Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2016. Die 1000 besten Weinerzeuger. Der Weinführer für Genießer. Hrsg. von Joel B. Payne.
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Payne, Joel B. |
2016 |
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Die Rebenbeobachtungs- und Quarantänestation in Regensburg-Oberwinzer.
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Häußler, Theodor |
2016 |
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Slow Wine 2016. Italiens beste Weine und Winzer ausgewählt und empfohlen von SLOW FOOD.
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2016 |
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Wein im Garten. Die besten Sorten, schneiden, verwerten.
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Fader, Werner |
2016 |
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7000 Jahre Bier und Wein. Begleitheft zur Sonderausstellung im Museum Quintana - Archäologie in Künzing 15.04.-25.09.2016. Hrsg.: Dr. Eva Bayer-Niemeier.
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Bayer-Niemeier, Eva |
2016 |
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Eichelmann 2016. Deutschlands Weine. 10.500 Weine, 935 Weingüter, 13 Weinregionen.
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Eichelmann, Gerhard |
2016 |
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Sächsische Weinstraße. Ein Pilgerpfad für Bacchusjünger.
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Böhme, Werner |
2016 |
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Mainz und der Wein. Die Geschichte einer engen Beziehung. Begleitband zur Ausstellung im Stadthistorischen Museum Mainz vom 10. September 2016 bis 27. August 2017.
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Brüchert, Hedwig; Engelen, Ute |
2016 |
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Die Obst- und Traubenzucht an Mauern, Häuserwänden und im Garten.
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Goethe, Rudolph |
2016 |
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Badische Winzer.
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Hodeige, Christian H. |
2016 |
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New Zealand wine. The land, the wines, the people. Warren Moran. With cartography by Igor Drecki.
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Moran, Warren; Drecki, Igor |
2016 |
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Eichelmann Deutschlands Weine 2017.
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Eichelmann, Gerhard |
2016 |
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Staufische Geschichtsorte und ihre Weine
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Schumann, Fritz; Kremb, Klaus |
2016 |
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50 Jahre Nahewein-Zelt auf dem Kreuznacher Jahrmarkt : vom Weinzelt des Bauern- und Winzerverbandes
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Schaller, Else; Schaller, Rolf |
2015 |
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Bad Krozingen: Wein und Wellness im Markgräflerland
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Stinn, Kornelia |
2015 |
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Tradition und Zeitgeist bei Michael Oster.
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Krötz-Christoffel, Norbert |
2015 |
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Rheinhessenwein heute.
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Dietz-Lenssen, Matthias |
2015 |
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Alleskönner. Die Bezeichnung "Land der tausend Hügel" ist nicht neu. Das Rheinhessens junge Winzer geschickt auf einer weiten Sorten- und Stil-Klaviatur spielen, hat sich indes noch längst nicht überall herumgesprochen. Eine Rebsortentour durch die Region.
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Nicklas, Christoph |
2015 |
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Autochthone Renaissance: Back to the roots ... nach dem Boom mit internationalen Rebsorten besinnen sich Siziliens Weinmacher zunehmend auf die einheimischen Sorten und streben nach mehr Finesse und Authentizität - vor allem am Ätna und im Südosten der Insel.
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Lauria, Giuseppe |
2015 |
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Bio ist heute in der Mitte der Geselschaft angekommen! Bioland-Winzer Gerhard Scharztrauber ...
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Lindemann, Ilka |
2015 |
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Unter dem Himmel Afrikas. Pantelleria ist eine magische aber auch spröde Insel. Wer Strandurlaub liebt, hat hier nichts verloren. Wer normale Weine trinken möchte auch nicht.
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Crecelius, Veronika |
2015 |
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Die Wiederentdeckung der Garnacha. Vor 20 Jahren war sie noch die meistangebaute Sorte Spaniens, obwohl man längst begonnen hatte Garnacha-Reben auszureißen. Gerade noch rechtzeitig entdeckten Tüftler von Madrid bis Katalonien alte Weinberge. Jetzt können wir die beachtlichen Stärken der alten Sorte kennenlernen.
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Mathäß, Jürgen |
2015 |
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Wein am Ende der Welt. Reben, die sich in der milden Sommerluft wiegen, hat man tausendmal gesehen. Kennen Sie Weingärten in der Wüste? Oder im Monsunwald? Folgen Sie uns zu einigen der verblüffendsten Anbauorten der Welt.
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Stelzig, Matthias |
2015 |
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Bio - Wachstum ohne trara. [Jan Bertram].
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Bertram, Jan |
2015 |
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Italien und Österreich wachsen zweistellig. Bio-Weinanbau boomt derzeit in Italien. Zum erste Mal sind mehr als 10 Prozent der italienischen Reben bio-zertifiziert. Auch Österreich hat diese Marke durchbrochen.[Wolfram Römmelt].
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Römmelt, Wolfram |
2015 |
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Mythos Mosel: Die Rieslingreise geht weiter.
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2015 |
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Winzer haben das Lachen nicht verloren. Trotz eines schwierigen Jahres blicken Betriebe optimistisch in die Zukunft.
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Breitbach, Suzanne |
2015 |
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Vielfalt des Terroirs - Vielfalt der Stile.
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2015 |
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Winzer wehren sich gegen mehr Anbaufläche. Brüssel lockert Anbaustopp - Verbände im Land befürchten Überangebot.
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Giarra, Frank |
2015 |
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